什麼是胃潰瘍
胃潰瘍是由胃壁出現破洞或裂痕而引起。
主要的症狀爲胸部的下方到上腹部之間會有灼痛感，疼痛會持續3分鐘到30分鐘不等。
而疼痛的性質會因人而異，還可能會有食慾不振、體重減輕、貧血、嘔吐等不良反應。
過去通常將胃潰瘍歸因於壓力、緊張、生活作息不正常等引起的胃酸分泌過多侵蝕胃部。
但現在則認爲是由幽門桿菌或是過度使用止痛劑而引起，例如阿司匹林或是布洛芬等藥物。
如何預防其實胃潰瘍是可以預防的，除了生活形態需規律、不抽菸及不過度飲酒外，飲食的調整也有助於預防胃潰瘍的發生。
其實有許多蔬果都含有保護胃部的物質，可多多食用。
適合預防胃潰瘍的蔬果
西蘭花、甘藍、蔥、白色花椰菜、大蒜、香蕉、蔓越莓等。
飲食原則
1.每天規律的三正餐，不可暴飲暴食，避免胃部膨脹。
2.勿過度飲用咖啡、茶、可樂及含咖啡因的飲料。
3.儘可能不要喝酒，尤其是酒精濃度高的烈酒（如高粱、白蘭地等）。
4.避免服用對胃壁有損傷的藥物，如阿司匹林。
5.避免攝食糖分太高的食物，因爲這會加速胃酸的分泌。
6.應戒菸。
香蕉優格
材料
香蕉半根，蜂蜜少許，自制酸奶250毫升。
步驟
1.香蕉剝皮，切段。
2.所有食材放入食物調理機中打勻即可。
營養價值
香蕉可以抑制胃酸分泌，並且幫助胃粘膜的修復。
此外香蕉中還含有一種蛋白質酵素的抑制劑可抑制幽門桿菌的生長。
酸奶也可以保護胃部不受胃酸侵蝕，這是一杯保護胃部的極佳飲品。
小叮嚀
香蕉優格適合於八個月以上的寶寶哦，如果給小寶寶食用，就不要加蜂蜜啦！
高麗菜蔓越莓汁
材料
高麗菜100克、整粒蔓越莓幹半杯、蜂蜜少許、冷開水150毫升。
步驟
1.高麗菜洗淨後，於滾水中汆燙1分鐘。
2.將所有食材放入食物料理機中打40秒即可。
營養價值
高麗菜所含的維生素U能加速腸胃道黏膜的修復與再生。
另外豐富的維生素K也具有止血的功能，可幫助潰瘍修復。
蔓越莓中的前花青素及鞣花酸都能抑制幽門桿菌的生長，抑制胃酸的分泌，保護胃部免於受到過多胃酸的刺激。
小叮嚀
高麗菜蔓越莓汁，適合於八個月以上的寶寶哦。
如果給寶寶飲用，不加蜂蜜，將冷開水換成溫水。
