做法簡單
最後每粒米飯都吸收了菜汁肉湯
大米加上香菇、五花肉
氣味香濃，滿屋香飄
配菜根據喜好可以隨便調整
只要不是太鮮嫩的綠葉蔬菜都可以加的
根莖類（紅薯山藥）
菌菇類（香菇杏鮑菇金針菇）
以及
豌豆、玉米、豆角
五花肉、香腸、牛肉、雞肉等
適合年齡：1歲以上，咬不動五花肉的需要把肉切更小塊，然後多煮一會。
難度：中
製作時間：40-50分鐘
用具：刀、砧板、炒鍋/平底鍋、電飯鍋
》水量大家需要靈活調整，小芽用的米需加的水要多點，而且我喜歡燜飯軟一點的口感。
》還可以用少許澱粉醃製下五花肉。
1、準備好所有食材，五花肉切薄片，胡蘿蔔、土豆切細丁。
》小芽用的是幹香菇，所以浸泡比較長的時間，不然不易於咀嚼，如果買不到好的幹香菇的，建議大家改用新鮮香菇。
》在挑選幹香菇時，菇肉厚實，菇面平滑，色澤黃褐或黑褐，好菇面稍帶白霜，乾燥，碎的比較好。香菇中含有一種一般蔬菜缺乏的麥角固醇和菌甾醇，它在日光照射下可轉化爲維生素D，能促進人體對鈣的吸收。
2、大米和幹香菇，提前30分鐘-1個小時浸泡，並將浸泡好的幹香菇切丁。
》幹香菇一定要泡發好，建議多泡一段時間，不然不易於咀嚼。
3、熱鍋，少許油，倒入五花肉片翻炒至表面有點泛金黃
》可以先用玉米澱粉、少許鹽將五花肉片醃製一會，大點的寶寶，還可以增加薑絲、寶寶醬油來醃製調味。
》炒的時候，如果是大寶寶，可以先下一些薑片蔥頭，再放五花肉片，最後把薑片取出即可。
》如果寶寶嚼不動肉片，需要切更碎些，或者可以先加水在高壓鍋裏壓一下。
4、加入香菇翻炒一會，然後倒入土豆丁、胡蘿蔔丁和甜豌豆。
5、翻炒至食材變軟
6、倒入300g水，加蓋煮至水開，然後可加入少許鹽和寶寶有機醬油調味。
7、把浸泡好的大米放入電飯鍋，倒入步驟6的所有食材和湯料，並且翻拌均勻，按下電飯鍋煮飯模式就可以了。
8、煮好，打開電飯鍋香味四溢，忍不住多嚐了幾口哈
》如果水多了，可以多保溫燜一段時間，也可以盛出用炒鍋收汁。
9、用飯勺翻拌均勻就可以吃啦
》翻拌均勻後，還可以撒入少許蔥花，燜10分鐘出鍋，會更香哈。
10、趕緊給寶寶享用吧，燜飯操作簡單營養豐富，非常推薦大家都試試。
Tips:
1、米浸泡過後煮的飯會比較溼軟，不喜歡這種口感的可以省去浸泡米飯這個步驟，注意煮飯的水量按平時煮飯的水量稍稍多一點就可以了。
2、所有食材不用完全炒熟，炒到變軟能咬動就差不多了，因爲後面還要和米飯一起煮。
3、也可以用砂鍋燜，成品會有鍋巴，超級好吃，喜歡的趕緊做吧！
4、水加多了沒關係的，繼續通電保溫，慢慢就會收幹了。
5、大人吃可以加料酒等調味。
