今天給大家帶來的是一款寶寶添加輔食初期就可以食用的紅薯芋頭碗糕。
紅薯富含蛋白質、糖、纖維素和多種維生素，可以增強寶寶的免疫力。尤其以紅心爲最佳，其中含有豐富的胡蘿蔔素。芋頭的營養價值近似土豆，含有豐富的澱粉和低聚糖，不僅利於增強抵抗力還易於消化，是非常適合嬰幼兒使用的輔食原料。
第一步
取芋頭和紅薯各一個，然後洗淨去皮備用。
第二步：
將洗淨去皮的芋頭和紅薯上鍋蒸十五分鐘左右。我這邊用的是微波爐，選擇的是中火十五分鐘左右。
第三步：
將蒸好的芋頭和紅薯碾成泥，芋頭偏幹如果是小月齡寶寶勺子壓的泥會不夠細。用料理機打碎如果不加水稀釋會打成一坨稀釋後會比較細膩。
第四步：
因爲芋頭本身沒有味道所以建議加牛奶或奶粉可以在稀釋的同時調節口感。小寶寶的話不太建議用牛奶，可以添加少量的奶粉。
第五步：
再取個小碗，在碗壁上塗抹一層植物油，將打好的紅薯泥放進去，用勺子壓實。接着再裝一層芋頭泥，同樣用勺子壓實。然後再裝一層紅薯泥，依次順序，一層一層直到模具裝滿。
第六步：
用保鮮膜將碗口封一下，然後放入冰箱冷藏，一個小時左右即可，在它凝固後，取出裝盤就可以了。
注意：寶寶之前沒吃過涼的，取出後放置一會再吃。
