缺鐵性貧血的人吃什麼補血最快

缺鐵性貧血顧名思義就是缺乏鐵質。鐵質不足時，身體無法產生足夠攜帶的氧氣血紅蛋白(Hemoglobin，又稱血紅素、血色素)，因而使人呼吸急促且感到疲倦，下面來了解一下缺鐵性貧血的人吃什麼補血最快 。

缺鐵性貧血的人吃什麼補血最快

選擇富含鐵質的食物：包含以下所列。

紅肉、豬肉及雞肉

海鮮

豆類

深色蔬菜，如:菠菜

果乾，如:葡萄乾、杏桃幹

加鐵的麥片、麪包或義大利麪

豌豆

身體吸收的鐵，相較於其他來源，肉類佔最大宗。若您不吃肉，您可能需要增加攝取富含鐵的植物性食物，才能讓身體獲得與葷食者同等的鐵量。

選擇含有維生素C的食物：下列食物中含有維生素C，能幫助鐵質吸收。

花椰菜

葡萄柚

奇異果

綠葉蔬菜

甜瓜

橘子

胡椒

草莓

番茄

寶寶喝母奶或加鐵的配方奶

爲了預防嬰兒出現缺鐵性貧血的情形，應該餵1歲以前的寶寶喝母奶或加鐵的配方奶。牛奶並不是適合嬰兒的鐵來源，不建議1歲以下的嬰兒食用。6個月大以後，可以開始餵食寶寶加鐵的麥片或肉泥，增加鐵的攝取。1歲以後，請確保孩子每天喝奶量不超過591毫升(ml)，過多的牛奶通常會排擠其他食物的攝取，包含富含鐵的食物。

缺鐵性貧血的症狀

下列是常見的缺鐵性貧血症狀:

極度疲憊

虛弱

皮膚蒼白

胸痛、心跳加快、呼吸急促

頭暈、頭痛、頭重腳輕

手腳冰冷

舌頭痛或發炎

指甲脆弱

異常渴望不營養的食物，如冰或澱粉

食慾不振，嬰兒及兒童身上更爲明顯

一開始，缺鐵性貧血可能十分輕微，甚至無感。不過，隨着貧血日益嚴重，症狀也會更明顯。上述並未列出所有症狀，若您有任何疑慮，請諮詢您的醫師。

缺鐵性貧血的原因

血液流失：血液中的紅血球含有鐵質，若血液流失，鐵質也會跟着失去。經血量多的女性，月事期間會因失血過多而處於缺鐵性貧血的風險中。體內慢性失血，如消化性潰瘍(Peptic ulcer)、橫膈膜疝氣(Hiatal hernia)、大腸息肉(Colon polyp)或直腸癌(Colorectal cancer)也會導致缺鐵性貧血。經常使用非處方止痛藥，特別是阿斯匹靈(Aspirin)，可能會使腸胃道出血。

飲食缺乏鐵：身體會固定從飲食中獲得鐵，若攝取的鐵不足，經年累月，身體就會缺乏鐵質。富含鐵的食物包含肉、蛋、綠葉蔬菜及加鐵食物。爲了使嬰幼兒好好成長，飲食中也需攝取鐵質。

無法吸收鐵：鐵質吸收位於小腸，若患有乳糜瀉(Celiac disease)等腸道疾病，或是部分小腸因手術而切除或繞道，可能會影響食物消化與營養吸收，導致缺鐵性貧血。

懷孕易缺鐵：許多孕婦若補充的鐵質不足，容易出現缺鐵性貧血，因爲身體的血流量增加，且成長中的胎兒也需要血紅蛋白。