低溫、高溫或高溼的環境，都易引起畸形果的發生。草莓喜歡溫暖、涼爽的氣候，它不抗嚴寒、不耐熱。溫度達到5℃時，即開始萌芽生長，生長髮育最適宜溫度20℃~25℃;低於10℃和高於30℃時，均對其生長髮育不利。
在天氣晴好、溫度適宜時，花瓣在早晨很早就能開放，數小時後開始開藥，露出花粉，在此期間進行授粉受精。而在低溫條件下，花瓣不能充分張開翻轉，雄蕊開藥不好，不易受精。同時，當空氣溼度過大(高於80%)也會影響授粉受精，對花葯開裂、花粉發育都不利。覆蓋黑色地膜時，溫度過高可引起畸形果。
雖然草莓生長需肥量大，但基肥施用量過大或是現蕾至開花期追施尿素等氮素肥料過多，就會促使草莓營養生長過於旺盛，分化的花芽中壯芽少、弱勢芽多，營養要素失去平衡，從而導致漿果發育差，畸形果多。開花期氮肥偏多而缺硼，生長點中植物生長素含量提高，使花芽在即將分化前生長點呈帶狀擴大，有兩朵以上的花同時分化，致使2-3枝花梗同時開花而形成雞冠形果、雙頭果或多頭果。
水分失調是導致草莓畸形果重要原因。草莓對水分十分敏感，既怕旱，又怕澇。棚室內土壤過幹、過溼，都會造成水分和養分供求失調，導致果實發育不良而形成畸形果。由於草莓的根系較淺，根系主要分部在20釐米的表層土內，不耐旱。加之室溫較高，土壤水分蒸發量大，極易發生乾旱。土壤水分不足時，應及時澆水。但因寒冷季節棚室通風少，室內水分不易散失，易產生溼害，因此不能大水漫灌，應小水勤澆。
草莓花粉在開花前14天內形成，如果在這段時間內光照不足，會降低花粉的發芽率，影響受精，產生畸形果。
在草莓花期噴藥，藥液會阻礙花粉發芽，且傷害授粉昆蟲，使畸形果比例明顯增加。草莓靠昆蟲傳粉，有時即使在適於授粉、受精的溫度範圍內，由於施藥不當殺死了傳粉昆蟲，或花朵中花蜜和糖分含量低不能吸引昆蟲，都將影響授粉、受精而產生畸形果。
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草莓畸形還有一個原因是種植過程中噴施了過量膨大劑。”福建農林大學園藝植物生物工程研究所相關專家表示，膨大劑的成分主要是刺激細胞分裂的物質，通過促進果實中的細胞分裂和體積增大達到增產目的。加入了膨大劑後，草莓保質期短，皮也比較薄，肉質不緊實，應慎食。
不過打了膨大劑後的草莓含水分多，味道淡，果皮變薄，不容易儲存，特別容易爛，果農使用膨大劑其實是得不償失，因此市民朋友不要認爲所有畸形的草莓和空心草莓都是使用了激素。
1、防治草莓畸形果，要以預防爲主，除了選好品種，在主栽品種中混栽一些花粉量多的品種外，還應針對不同的原因採取相應的措施來降低畸形果發生的機率。
2、做到有機肥與無機肥相結合，特別要配施適當比例的磷鉀肥，及時補充鈣、硼等元素，並控制土壤水分，降低植株的吸肥能力。 3、調控溼度溫度。草莓在花期對溫度溼度反應較敏感，相對溼度在40%左右時花葯開裂和發芽率高，溫度在17℃～35℃的範圍內對花粉的活動和傳播有利.因此，要適時打開通風口通風，控制棚內溼度不超過40%;最低溫度不低於5℃，最高溫度不超過30℃，白天控制在25℃ ～28℃。另外還要注意，開花後要做到地表不幹不輕易灌水。
4、抓好相關配套措施，採取輔助授粉技術。可在大棚內放蜜蜂一箱，增加授粉機率，也可以進行人工授粉，每天上午10點至下午3點是花葯開裂盛期，這個時段採用人工微風輔助授粉，如人在走道快速走動，或用扇子扇風等。
5、選用高效低毒農藥，嚴禁花期用藥。草莓開花前應徹底防除病害，開花後及時拔除病株、 摘除病葉及花序，以控制病害蔓延，避開花期防治病蟲.如必須防治，可改用煙霧劑。 6、及時疏花疏果。應經常疏除老葉、無效腋芽，摘除形狀十分異常的畸形幼果，爲草莓正常生育改善光照條件，並利於養分集中供應，提高果重和果實品質。
