夏季天氣炎熱，很容易因臟腑失調而導致上火，如果出現口感舌燥、頻繁長痘等情況則代表體內火氣過大，下面一起來了解一下夏天上火如何調理比較好。
肝火：多吃綠色食物
症狀：中醫認爲「肝開竅於目」，所以肝火大時，會有許多肝經的症狀，例如眼紅、眼睛刺痛等，而且同時會有頭痛、口乾、咽痛、胸肋疼痛等與肝相關的症狀產生。
如果有肝火大的情況，可以利用青色入肝的原理，多吃些綠色的食材來保養肝臟，例如：綠豆、豆芽菜、綠花椰菜、捲心菜、芹菜、菊花等，經常食用，能達到清肝明目的效果。
心火：多吃紅色食物
症狀：出現在心的「心火」，容易出現一些與心煩、失眠相關的症狀，還容易焦慮、舌尖紅、嘴破等。如果有心火大的情況時，可以適時吃些養心安神的食物。
尤其是在盛夏季節，五行中夏季對應到火，「養心」才能降暑氣，可以吃一些紅色的食物養心，例如：番茄、紅豆、紅蘿蔔、鮭魚等。對於夏天容易上火，又經常嘴破的體質，中醫師特別推薦夏季盛產的西瓜。
胃火：多吃黃色食物
症狀：出現在脾胃的火稱爲「胃火」，最容易在臉上產生又紅又大顆的痘子，也容易表現腸胃道相關的症狀，常見便祕或拉肚子交替、食慾不振、容易腹脹、肚子悶痛等症狀。
體質易生「胃火」者，可以多吃一些黃色補脾胃的食物，例如蕃薯、玉米、黃豆、南瓜、木瓜、蓮子等等，有助於調理脾胃，增強胃腸的吸收能力，也有助於消除臉上的痘痘。
肺火：多吃白色食物
症狀：出現在肺的火稱爲「肺火」，容易表現出肺部相關症狀，例如咽乾咽痛、聲音沙啞等，也經常會有喉嚨卡卡的感覺。
肺火旺盛者可多吃些白色潤肺的食物，有助於消除肺部多餘的熱氣、降「肺火」，例如：山藥、梨子、百合、苦瓜、白木耳、甘蔗汁等，有助於在炎炎夏日消暑退火。
腎火：多吃黑色食物
症狀：出現在腎的火稱爲「腎火」，容易表現一些泌尿系統的相關症狀，例如小便紅赤，灼熱感等。
經常熬夜或是食用煎炸的食物，容易耗用人體的腎陰，陰不足，便會產生手心發熱、煩躁多夢等「上火」的現象。在夏季要吃些黑色補腎的食材，首推黑木耳，特別是新鮮的黑木耳切絲炒肉絲或煮成湯，不但在炎炎夏日清爽可口，還能適時「退火」。
