在中國的傳統習俗中有立秋這天貼秋膘的說法，立秋時,民間用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的“膘”重新補回，下面來了解一下貼秋膘的具體含義。
貼秋膘是什麼意思
在中國的傳統習俗中，立秋是一個很重要的節氣，。民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判,往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”,補的辦法就是“貼秋膘”,吃味厚的美食佳餚,當然首選吃肉,“以肉貼膘”。
而我國中醫認爲春夏養陽、秋冬養陰，所以在秋冬季節需要進補，特別是秋季，人們在酷暑天氣下損耗較大，因此認爲秋補是恢復和調節人體各臟器機能的最佳方式，以此來提高抵抗力，防止疾病，同時爲對抗冬季的寒冷儲備能量。補的辦法首選當然是吃肉，“以肉貼膘”。在過去，人們貼秋膘一般要吃味厚的美食佳餚。對於北京來說，普通百姓一般選擇吃燉肉，醬肘子，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
哪些人不適合貼秋膘
1、實熱、溼熱、痰溼重等三種體質的人，不宜貼秋膘。實熱體質的人代謝旺盛，產生的熱量多，經常會臉色潮紅、口乾舌燥。溼熱體質的人面垢油光，易生痤瘡，口苦口乾，大便黏滯不暢或燥結，小便短黃。痰溼體質總體特徵爲痰溼凝聚，以形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩等痰溼表現爲主要特徵。這三類人，如果盲目貼秋膘，會越貼越難受。
2、特別是一些老年人，患有高血壓、胃腸疾病就不宜進行秋補，更不宜吃涮羊肉、鹿肉等益陽之品，要採取平補、慢補的方式。如果確有氣血虧虛的現象，也應該以五穀爲主、五畜爲輔，慢慢平補，從而達到體內健康態。
3、愛着急、愛生氣的人也不適宜“貼秋膘”，因爲貼多了會上火，如生痘痘、便祕，或者加重氣滯，氣滯久了會造成血淤、手足心熱、口燥咽乾。所以要調好情緒，或找醫生把自己身體調理到一個很好的狀態，避免長久氣滯血淤、陰虛火旺造成心臟病、糖尿病、慢性胃炎、身上長包塊等疾病的發生。
