日前，論壇貓撲上一條關於腎結石寶寶視頻的帖子引來網友圍觀。自三聚氰胺事件過後，腎結石寶寶再度進入公衆視野。
在剛過去的父親節期間，熱門論壇貓撲上一條帖子引來網友圍觀，半日點擊量達2萬餘次，筆者瀏覽該帖，發現激發網友熱情的是一段關於腎結石寶寶的視頻，劇情不復雜，講述一位喜得貴子的父親阿榮終於迎來人生第一個父親節，卻怎麼都高興不起來，原因在於自己出生幾個月的孩子得了腎結石。自三聚氰胺事件過後，腎結石寶寶再度進入公衆視野。
筆者瞭解到該視頻出自一個名爲“澳優•北大母嬰營養研究中心”的公益機構，該機構系由澳優攜手北大公共衛生學院聯合組建，除了致力於嬰幼兒營養的“產學研”，更在全國8大城市、100多箇中小城市開展的科學哺育普及行動。隨後筆者登陸視頻中提及的澳優北大專家團在線專區，並與有關專家取得聯繫，就腎結石寶寶以及相關的嬰兒餵養問題進行諮詢。據北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系營養育嬰博士許雅君介紹，現在父母對孩子普遍寵愛，容易導致寧濫勿缺的現象，過度餵養已成爲寶寶健康的隱形殺手之一。
父母需建立科學哺育觀，寧濫勿缺不如寧缺勿濫
“嬰幼兒消化系統尚未發育完全，切忌盲目給孩子補充過多的營養，從而對腎臟等器官造成不必要的負擔”許雅君同時還指出，“爲了讓孩子不輸在起跑線上，不少父母會選擇添加了各種物質的營養品餵養孩子，其中以礦物質爲例，鈣片、鈣粉、液體鈣等各種產品五花八門，還有磷、鈉、鎂、硒、鋅等各種添加，僅鈣攝入過量就有引起腎結石的危險，其它添加物質也可能增加寶寶消化負擔與健康風險隱患，這是許多家長，也是部分乳品企業盲目使用的結果”
而一項調查也正好說明這一過度餵養現象，調查顯示父母往往把奶粉的營養成分含量作爲選擇的主要依據，且相信營養成分越多越好，越全面越好，卻完全忽視了嬰幼兒的消化系統因自身正在成長，功能不夠成熟，營養過剩將加重其吸收和代謝負擔。
專家建議，與其聽信廣告、朋友推薦，父母更重要的是建立科學全面的哺育觀，因爲每個嬰幼兒的個體存在差異，適合別人的不一定適合自己，只有全面瞭解餵養的科學，通過對孩子日常飲食的搭配再選擇合理的營養補充，比如愛吃肉吃海鮮的孩子，如果再補充鈣等，有可能造成礦物質過量從而有腎結石的隱患，應當鼓勵並引導多吃蔬菜瓜果，從而達到營養均衡。
此外，澳優北大專家團副團長,北大醫學部育嬰博士朱文麗建議，半歲以下的嬰幼兒最好選擇母乳餵養，不僅因爲母乳成分較全面且帶有增強免疫力的抗體，也能通過餵養這一行爲與孩子產生情感交流。半歲以上或母親不具備哺乳條件的，可選擇奶粉進行餵養。朱文麗建議，父母選擇奶粉不應只關注營養成分是否高，而是應以接近於母乳成分的產品爲首選，有些指標恰恰是不能高的，比如磷、鈉以及滲透壓等。
北大研究機構聯手澳優，三低奶粉搶佔市場先機
什麼是滲透壓?據北京大學公共衛生學院，營養與食品衛生學系副主任王軍波介紹，滲透壓是針對溶液狀態，比如牛奶、奶粉衝製品、水等，滲透壓主要取決於其中的無機鹽含量和蛋白質含量，也就是說裏面的含量越高滲透壓越高，反之越低。因此對於需要營養的嬰幼兒成長來說，並不是營養越高越好，當嬰兒奶粉的滲透壓長期偏高時，反而會對寶寶的健康產生影響，並對腎臟造成負擔。王軍波介紹說，嬰幼兒特別是1歲以下嬰兒的腎臟功能沒有發育完全，對於腎臟高負荷的自我調節能力比較差，時間長了可能對腎臟造成損傷，最典型的例子就是腎結石。
因此，專家建議選用最接近母乳的奶粉，並提倡對嬰兒餵食相對低滲透壓的產品。據王軍波介紹，北京大學早在2010年即與澳優建立合作，對我國的乳母分泌的乳汁進行檢測，得出中國人母乳滲透壓的一個參考值，按照配方衝配的澳優奶粉能接近這一參考值範圍，屬於比較理想的滲透壓狀態，更利於嬰幼兒的吸收。澳優乳業相關人士則表示，澳優根據北京大學的研究成果，採用迄今爲止最先進的脫鹽技術、膜分離技術，調整了礦物質的含量及比例，降低奶粉中的磷、鈉等礦物質含量，在滿足嬰幼兒營養需求的基礎上，降低腎臟代謝的負擔。這種奶粉新品被業內稱爲“三低”奶粉，不僅獲得專家及行業人士認可，更因腎結石寶寶等餵養過度的現象頻發，而越來越受到消費者關注及青睞。
澳優北大專家團副團長朱文麗告訴筆者，無論是選擇母乳餵養還是奶粉餵養，建立一個科學的哺育觀最爲重要，希望更多父母能正確認識到這點，讓更多的中國寶寶健康茁壯成長，這也是他們專家團走遍全中國普及科學哺育觀的初衷，並會一直努力做下去。澳優相關人士則表示，通過與北京大學建立“澳優•北大母嬰營養研究中心”，將與國外母嬰營養領域的優秀機構廣泛開展合作，帶動中國母嬰營養領域整體水平的提升，爲中國孩子的健康科學成長貢獻頂級專業力量。
