地溝油、染色饅頭、瘦肉精、三聚氰胺奶粉、辣椒精.......
l劣質產品以及假冒產品的出現，對於不法者來說只有一個因素，就是其中的暴利。他們何以將這種暴利運營的如此順暢呢。其實這不僅與監管部門有關，更與廣大的市民有關的。對於食品安全監管部門來說，加大食品監督檢查應該是他們長期應有的一個任務。因爲市民們總不能靠一些個例的原因才知道食品的問題吧。大多數時候，食品的安全劣質假冒等問題的被發現，還是要靠食品監管部門的。至於做得到與不去做，這是兩個截然相反的概念，而食品部門的同志們，似乎應該去好好想想這個概念性的問題了。
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爲什麼要說食品安全事件與廣大的市民也是有關係呢，因爲廣大市民盲目的消費觀念，是造成這類不法分子生產劣質假冒產品的首要前提。就中國目前的消費形式來看，可以說分爲兩個極端，一是求貴求好，另一個就是求低求量，而在這兩個極端中，食品本質的安全似乎並沒有被放在心上。現在的生活富裕了，所以對於一些市民來說，他們就會對自己的消費觀加以重視。在他們看來越貴的東西是越好的，這就是爲什麼，問題血燕，假綠色豬肉等能夠暢銷的主要原因了。他們沒有一定的辨別能力，往往靠的都是商家吹噓糊弄等等。就像國內一個衆人皆知的問題一樣，一件四十塊錢的衣服沒人要，改寫成一百四了就很多人來搶着買。這反映的一個問題就是盲目的追求價值，缺少實際的辨別能力。
而對於生活在底層的人來說，他們所求的就更與食品安全扯不上關係了。只要東西足夠低廉，他們考慮都不考慮就會去買。同時要說明的一點就是，這樣的人在中國是佔有絕大的一部分的。這也是爲什麼，地溝油，潲水油，肉味香精等等能夠風靡全國的原因。這裏面所反映的一個問題，就是無意識的消費，以及一位求廉的消費觀念正是問題安全出現的實際原因。
那麼，該如何去面對現今存在的這種普遍的消費觀呢。有網友稱，需要普及意識，而事實上，普及所謂的意識，在一定程度上，只不過是一個口號而已，信息止步於網絡，可以說這是現今這個社會的悲哀。就像衆人調侃的新聞聯播一樣，幾十年了，說的都是國家的好，可中國又有幾個市民會去上網看新聞呢。
食品問題看似結束了，可實際上真的結束了嗎?中國的這類消費觀念存在，那麼相應的食品安全問題就永遠不會消失的。對於市民來說應該如何呢，筆者認爲樹立正確的消費觀念是最重要的。盲目的消費觀唯一的結果就是，不法分子的利慾心加重，緊接着就是接二連三的問題出現。我們不希望這是一個長期的循環現象，也不希望，等風頭過了，那些不法的人，該幹嘛就繼續幹嘛。
要想保護自己先從自身意識開始，只有自己慧眼明辨了才能第一時間讓自己免受災難。
