1 看包裝上的標籤標識是否齊全。按國家標準規定，在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目。
2 營養成分表中標明的營養成分是否齊全，含量是否合理。一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分，維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、硒、磷等，或者還要標明添加的其他營養物質。
如何選購好的奶粉
奶源：
這是最重要的一點，奶源是一切質量的源頭。目前主要存在兩種模式，一種是通過採購獲取原奶，三鹿就是在這一環節中出現問題，收取的奶源中摻入了三聚氰胺;另一種模式是像奶粉企業擁有自己的牧場，奶源在源頭就進行了很好的質量把控和監督。兩種模式相比之下，擁有自己的牧場是更值得媽媽們信賴和放心的。所以，媽媽在選擇產品前，一定要問問這個品牌的奶源是那裏的，企業自己是否有自己牧場。目前全球最好的奶源基地在北歐(以荷蘭爲代表，包括丹麥、瑞典和挪威以及瑞士、奧地利和德國等阿爾卑斯山脈區域)和澳洲(以新西蘭爲代表，包括澳大利亞)，我們所熟知的優質奶粉幾乎都來自這兩個區域。
是要看企業的專業背景、特別是其歷史傳統
因爲嬰兒配方奶粉不是普通的食品，尤其是在歐美髮達國家，都是按藥品的要求來生產和管理的，每個產品、每一天、每一年，都在嚴格的檢測和監督下的，一般的企業，混個三幾年沒有問題，比如我們的三鹿。但要在全球這多麼的地方和這麼多消費者的嚴格監管和關注下，要經營幾十年甚至上百都沒發生過大的問題，是一定要很有實力和很經得起質量考驗才行的。那些是在08年三聚氰胺事件後，看到倒了一批企業，就認爲這個行業有機會了，有錢賺了，纔開始進來做奶粉的，如哇哈哈、合生元之類的，大家連碰都不要碰，這種是純粹的投機分子，沒有長遠戰略的，進來做奶粉就是進來投機的。我強烈建議大家儘可能吃用歷史悠久的，在全球很多國家和地區都有銷售，而且是專業做奶粉的大廠家的產品，至少他們經得起時間的考驗，如四大品牌、美素、明治和喜寶等。在這個行業，所有的東西都可以假，但幾十年積累起來的經驗和口碑，是絕對假不了的，就像國內很多的假洋鬼子，無論做得多像，公關能力多強，多有錢，紙是包不住火的，只要上網一查，就知道真假。
要看配方：
全球對奶粉的管理都很嚴格，所以配方的差異不會太大，只是不同的企業和不同的品牌，爲了讓自己的產品和其他的產品有差異化的賣點，會在有意和無意當中特別強化了某些營養素而已，比如目前國內的奶粉主流品牌當中，美贊臣就特別強調他們大量的強化了AA和DHA;而雀巢就強化了益生元組合，我們客觀地說，AA和益生元有沒有那麼大的作用，加多了是不是好事，都還是在論證的過程當中，對消費者來說，意義不大，只是他們的自己提出來的概念而已。但因爲各品牌會在某些營養素上作特別的加量，所以爲了讓小孩的營養更均衡、更合理和更全面，我們是建議寶寶不要長期吃某一個品牌的產品，要在幾個質量可靠的品牌，不斷轉換來吃，就象小孩不能偏食一樣，各種東西都吃，營養均衡會更好一些。
要看企業的生產和研發能力：
橘生淮南則爲橘,生於淮北則爲枳。同樣的原料，經過不同的生產製造過程後，出來的產品可能完全不同，這就是爲什麼當年三聚氰胺時，很多出事的國產品牌和國外大品牌一樣，用的都是新西蘭的原料粉，卻完全同的結果。中國企業尤其是私營企業，最可怕的地方就是過於靈活，老闆一句話，爲了節省成本什麼事都敢做出來，比如說回溶奶、過期奶之類的。而像日本、德國和美國，他們的研發和生產的確不只是在技術上領先，更重要的是他們的職業素質和道德觀念上的領先。我服務過的某私營企業，生產線和設備都是歐洲最先進的，和那幾個國際大品牌的同一家的，還經常邀請媒體朋友過去參觀報道，但在心態上就差遠了，爲了省成本，在運輸過程中因爲潮溼都長了肉蟲的原料粉都被要求重新使用，真是不敢想象。所以我在那個企業呆了4年，從來沒讓我的親朋好友吃過他們的產品。一般上來說，這個行業上生產管理最嚴謹的是日本和德國，所以象日本的明治和森永、德國的喜寶等，產品質量在行業當中都是很有口碑的。
