選擇奶粉要看蛋白質結構，蛋白質是由乳清蛋白和酪蛋白組成的，理論上，乳清蛋白含量越高就越容易消化吸收，母乳中乳清蛋白一般佔60%-70%，牛乳蛋白質中乳清蛋白一般佔比20%，而有些嬰幼兒奶粉會對蛋白質比例進行調整，增加乳清蛋白的佔比，這時需要重點看下乳清蛋白的含量佔比，建議最好是佔比60%以上的。
一般認爲，益生元是益生菌的食物，是膳食補充劑，有助於腸道益生菌的增值，促進腸道蠕動，低聚半乳糖GOS、低聚果糖FOS等都可統稱爲益生元。
此外膳食纖維也是人體七大營養素之一，包括纖維素、半纖維素、果膠、菊粉等，可以促進腸道蠕動和消化，一般在孕婦奶粉中較爲常見。
核苷酸是母乳中含有的重要免疫成分，但一般我們會忽略核苷酸對腸道營養也有着重要的作用，能夠促進腸道細胞的生長、發育和修復。核苷酸能夠刺激體內的雙歧桿菌羣的生長，減少嬰兒腹瀉的發生率。
乳鐵蛋白是母體中非特異免疫系統的重要成員之一，是母乳中的核心免疫蛋白，被譽爲“健康的第一道防線”，有助於提高機體免疫力，一般而言，牛奶中也可提取一定量的乳鐵蛋白，大約是14公斤牛奶中僅能提取1g，含量很少，具有抗菌、抗病毒和調節機體免疫力等作用。
選擇奶粉，口感清淡這點也很重要。口感清淡這個詞主要是跟口感偏甜、偏香、偏香甜等相對應，就是減少了或避免了一些糖分或香精香料的添加，避免寶寶依賴於香甜的口感，減少這些成分的攝入，降低齲齒等可能性，也降低腎臟代謝負擔等。
