我們吃西餐的時候，喜歡來個飯前甜品，鬆餅是個不二的選擇。小編推薦一款味道清新的鬆餅---原味蛋奶鬆餅，做法簡單，不妨試試吧。
我們吃西餐的時候，喜歡來個飯前甜品，鬆餅是個不二的選擇。小編推薦一款味道清新的鬆餅---原味蛋奶鬆餅，做法簡單，不妨試試吧。
主料 低筋麪粉60克 高筋麪粉60克 酵母粉2.5克 雞蛋1個
調料 食鹽2克 白砂糖20克 黃油30克 牛奶125克
原味蛋奶鬆餅的做法
1 酵母倒入牛奶中融化，混合均勻
2 加入細砂糖和雞蛋，攪拌均勻
3 加入混合過篩好的粉類拌勻至無顆粒狀
4 加入黃油液，拌勻至順滑
5 將攪拌均勻的麪糊加蓋保鮮膜，靜置1.5小時至麪糊略膨脹表面有氣泡;(冬日可適當延長時間)
6 將麪糊舀至鬆餅機，按機器操作方式烘製即可
