可以喝
一歲的寶寶早就開始添加輔食了，長牙之後就能吃固體的食物了。所以綠豆粥是能吃的，不過注意一次別給太多，慢慢添加。
綠豆中蛋白質含量較多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化爲小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。一歲一下的寶寶腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。所以綠豆粥最好一歲以後再給寶寶們食用。
1、小寶寶的腸胃功能發育還不完善，抵抗力也比較弱，綠豆性寒，所以給寶寶喝綠豆湯最好是適量，且不能讓寶寶空腹喝綠豆湯。
2、中醫上來說，綠豆湯偏寒性，喝綠豆湯能夠去胃火，因此體寒，腸胃虛弱容易腹瀉的寶寶則不宜食用綠豆，或者不要多食綠豆。
3、一般來說，嬰幼兒脾胃功能不健全，年紀小的小寶寶不能喝綠豆湯;六個月以上的寶寶可以適當的添加一點綠豆湯，但是也不要多喝。
4、寶媽們給寶寶喝的純綠豆湯時需要注意綠豆湯不要太濃，如果寶寶有些脾胃虛寒，可以在湯裏放幾個棗，棗是暖胃的。或者在綠豆里加入一些米，煮成綠豆粥，即有清熱消暑的功效，又不至於太寒。煮綠豆粥時一定要煮爛，便於寶寶食用。
5、一定不能給寶寶喝冰鎮綠豆湯：
綠豆粥蛋白質含量豐富，還是建議給寶寶食用的，但是一定要注意用量和食用方法，鑑於寶寶比較脆弱和尚未發育完全的消化系統，寶寶食用綠豆粥建議在一歲以後，媽媽們完全可以選用一些比較溫和和易消化吸收的食物，作爲寶寶的輔食材料。
1、不該添加難消化的穀物：
許多媽媽在寶寶開始吃輔食的時候，喜歡在白米粥中添加其他的穀物，給寶寶增加更多的營養，但是需要注意的是，大米性味甘平，四季都適合食用，可小米、薏米等都是性味甘、微寒的食物，在秋冬季節的時候給寶寶煮粥添加這些不是很適合，另外，纖維比較粗的玉米，對於剛添加輔食的寶寶來說容易加重腸胃負擔，造成消化不良。
2、不該添加味道厚重的食物：
味道厚重的食物例如白糖、肉湯等進行調味給寶寶吃，認爲這樣能夠增加寶寶的食慾。其實，中醫認爲，五味稍薄，則能養人，令人神爽;稍厚隨其臟腑，各有所傷。而過於甜的食物以及經過煎炸燻烤的食物都屬於厚重的食物，寶寶的味覺正在發育中，過於厚重的味道對於寶寶的味蕾發育不利，爸爸媽媽應該讓寶寶養成飲食清淡的習慣。
3、米油與奶粉不應一起食用：
米油，是粥熬好之後粥面上浮的一層一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫認爲，米油具有非常高的滋補功效，不亞於人蔘、熟地，是寶寶初添輔食的上上之選，但是，米湯中含有的脂肪氧化酶對於維生素A具有破壞的作用，所以，媽媽千萬不要貪圖錦上添花而將米湯加上奶粉一起餵養寶寶，這會讓米湯和奶粉中的營養受到破壞而降低二者的營養價值。
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