製作:紅棗煮20分鐘,去皮、去核後剔出紅棗肉;雞蛋煮熟取出蛋黃,用勺背壓成泥狀,加入紅棗肉攪拌即可
紅棗蛋黃泥
適合6個月以上的寶貝
原料:紅棗100克,蛋黃1個
製作:紅棗煮20分鐘,去皮、去核後剔出紅棗肉;雞蛋煮熟取出蛋黃,用勺背壓成泥狀,加入紅棗肉攪拌即可。
營養小祕訣:蛋黃中含有豐富的鐵、維生素A等,可以滿足寶貝對鐵的需要;紅棗含有的鈣、磷、蛋白質等,可以預防癩皮病和壞血病等。
蛋黃豆腐粥
適合8個月以上的寶貝
原料:熟蛋黃1個,豆腐30克,白米粥1碗。
製作:熟蛋黃壓成泥,豆腐攪成豆腐碎;粥加熱後,放入豆腐碎和蛋黃泥,煮至沸騰後即可。
營養小祕訣:豆腐搭上蛋黃,味道鮮美,可以給寶貝提供豐富的蛋白質、氨基酸等,很適合寶貝經常食用。
黃金翠玉粥
適合7個月以上的寶貝
原料:菠菜40克,雞蛋1個,白米粥1碗。
製作:菠菜切段,放鍋中加少量水熬成糊狀,取出後以湯匙壓成泥;將熟蛋黃以湯匙壓碎成泥狀;然後將之拌入白米粥即可。
營養小祕訣:此粥含豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅及多種維生素,尤其富含鐵元素,可預防寶貝貧血。