孕期可以適量喝一些豬橫利煲的湯。
豬橫利湯味香濃不油膩，是粵人常用的煲湯之物，而且中醫認爲豬橫脷具有很好的去肝火的效果，最適合春季煲湯食用，因此孕期如果有一些上火的症狀的話不妨喝一些豬橫利湯。
而且豬橫利這類動物內臟它含有數量豐富而且吸收率非常高的鐵鋅等微量元素，以及維生素A、維生素D、維生素B2、維生素B12等人體所需的全部13種維生素。也因此鐵的含量高比普通的肉類，因此孕期吃些動物內臟可以較好地補充鐵元素。
豬橫脷瘦肉煲淮山
主料：玉竹10克、黨蔘10克、枸杞10克、茨實15克、淮山250克、瘦肉300克、豬橫脷一條、水2500毫升、陳皮一小片、食鹽適量
1、豬橫脷去掉白筋。
2、去掉白筋的豬橫脷放鍋裏燒開水灼過，再洗乾淨。
3、.鮮淮山去皮，切厚片。
4、玉竹黨蔘茨實泡洗，枸杞洗淨。
5、全部材料洗淨統統放入湯鍋，加水2500毫升。
6、開大火煲開10分鐘，改小火煲2小時放鹽調味，關火。
馬蹄紅蘿蔔煲豬橫脷
材料：豬大骨頭250g、豬脾1條、食鹽適量、姜3片、荸薺12粒、玉米250g、紅蘿蔔250g
1、玉米，紅蘿蔔切塊
2、豬橫脷洗淨 切塊 或不切均可。
3、全部材料放進湯鍋放適量清水 大概2500毫升水
4、大火煲開 改小火煲
5、1.5~2小時 放鹽調味。
孕婦吃內臟注意事項1、假如不是貧血缺鋅或缺乏維生素A，不用經常吃肝臟，假如想要彌補維生素A可以經常吃一些菠菜、胡蘿蔔、雞蛋、全脂奶和多脂魚類。平時日子中也可以多吃赤色瘦肉來彌補人體所需的血紅素鐵。
2、主張每月吃一兩次，這時分可以少吃一些別的的肉，每次不超越100克，一定要去靠譜的超市購買有查驗檢疫象徵的商品。要挑選有機、綠色或無公害食物，這麼食物中不會有太多的污染元素。不新鮮的動物內臟千萬不能吃，在吃內臟之前要高溫煮熟煮透，不要由於偏心嫩滑口感而吃沒熟透的內臟。
3、比較於肝臟和腎臟，動物的心臟和禽類的胗子愈加安全，肝臟裏邊的蛋白質含量很高，蛋白質裏邊不只有着多種微量元素，還有較高的B族維生素含量，所以比別的的肉類營養價值更高。而且，心臟和胗子的脂肪和膽固醇含量不高，嚐起來味道也極好，我們都可以測驗下，還可以有效地防止缺鐵性貧血。
