食用不當有影響。
一般來說，孕婦正確適量吃田螺無不利影響，反而能補充一些胎兒發育所需的營養。但若是孕婦吃田螺不當，比吃多了田螺或者吃了未煮熟透的田螺，就可能影響胎兒健康，甚至出現胎兒畸形等問題。
1、加重體內寒性
田螺性大寒，孕婦少量食用的話影響不大，但若是食用過量就會加重體內寒氣，尤其是脾胃虛寒的孕婦，容易出現不適症狀。
2、食物中毒
田螺是生活在水底、淤泥中的，所以很容易攜帶寄生蟲、病菌。而如果水體被污染的話田螺也會受到污染，容易造成食物中毒。
3、胎兒畸形
田螺中含有寄生蟲，這些寄生蟲一般很難徹底殺死，尤其是沒煮熟透的田螺，食用後就可能出現沒殺死的寄生蟲進入人體，並通過胎盤進入胎兒體內，這就可能導致胎兒畸形。
1、加工前要排淨螺體內雜質
將鮮活田螺放入一容器中，加入清水(水中可滴入少許香油)靜置半天，使田螺自然吐淨體內雜質，然後用清水沖洗乾淨，再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部，並再次用清水沖洗乾淨。
2、烹製前要高溫煮沸
將洗淨的田螺放入開水中，煮開後撈出備用(煮時可加入蔥、姜、料酒等調味品，用以去除田螺的異味)。在80℃以上的開水中就能殺死寄生在螺肉裏的幼蟲。
3、烹調中要注意熟透
經過前兩步的加工，接下來就可以根據個人喜好的不同口味，烹製出各種口味的田螺佳餚。但是一定注意：必須使田螺烹透、熟透，要至少煎炒20分鐘以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。
4、不吃生拌螺肉
寄生蟲病是可以預防的，也就是保證不吃生的或半熟的螺肉。
5、田螺飲食禁忌
田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，也不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同服。
