準媽媽既要吃兩個人分量的時候，吃的時候還要留兩份的心。對於許多準媽媽來說存有很多疑問的食物就是海鮮，特別是魚。究竟懷孕期間是否安全呢？以下你可能會看到你所需要的答案。
要與不要
一般來說，無論你是煮魚還是其他肉類，都要用合適的溫度去煮來減少或者殺死細菌，這就是爲什麼要知道煮豬肉、牛肉、雞肉和雞蛋內部正確的溫度。一定要防止煮食物的危險溫度地帶：攝氏4-60度。要注意將冷藏食物保持在攝氏4度以下，熱食則要在60攝氏度以上。要記得在觸摸生的魚和海鮮之後要徹底將手洗乾淨。不乾淨、生的或者沒有熟透的魚也可能會帶有寄生蟲。專家認爲生的或者未熟透的貝殼類海鮮會帶來更大的危險，特別在污水中生長的生蠔和淡菜。但實際上在250,000個人中才有一個人會收到感染，只要注意衛生就可以了。
聰明地選擇
在挑選魚類或者水產的時候，一定要看清楚其是否新鮮。新鮮的魚類或者水產都會有以下特徵：魚有閃光，表面沒有褪色，魚鱗偏紅而且眼珠顏色分明。如果你買了新鮮的魚以後，一定要放進冰箱而且在兩天內煮來吃。魚能夠在冰箱保存一段的時間，只要你能夠保持冰箱的溫度。
應該避免的魚類海產
淡水魚:
· 黃鱸魚
· 白鱸魚
· 溪紅點鮭
· 鮎魚
· 鯉魚
· 鱒魚
較爲安全的選擇
相對安全的魚:
· 鮭魚
· 扁魚
· 比目魚
最安全的魚:
· 鱈魚
當你不在家裏吃的時候
如果你要出去海鮮酒店吃飯的時候，一定要選擇一些安全衛生比較多人去的酒店。一般說來，比較多人去的話就說明了他們上菜的速度還是比較快的，不會那麼容易滋生細菌。而且，一般就餐的地方比較髒的話，他們的廚房會更惡劣。所以選擇餐廳的時候一定要明智一些。
吃魚的好處
不要忘記魚是蛋白質和奧米加-3脂肪酸的最好來源，其中奧米加-3脂肪酸不能夠在身體中自然產生，所以需要從膳食中攝取。同時DHA 也是在孩子出生之前就要開始累積的，而DHA對眼部和腦細胞的發育十分重要，所以魚類對於孕婦是必需的。
在懷孕期間不是所有的海產都是禁止進食的，只要你選擇正確同樣能夠給你帶來好處。
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