懷胎十月不僅身心轉變大，伴隨而來的胎火旺、口乾舌燥等症狀，更是難受，讓人無時無刻都想大啖冷飲止渴、解熱！可中醫師提醒，冷飲只有短暫止渴的作用，食用過量更可能導致脾胃虛寒，影響養胎！其實，想要緩解上述症狀，適度以性質偏涼潤的銀耳、蓮藕入菜，自制茶飲、甜品，就是不錯的調理選擇。
孕婦易口乾舌燥？醫生：荷爾蒙急遽變化所致
葉濡端中醫師表示，臨牀上常碰到不少孕媽咪常會抱怨：“自從懷孕後，就變得特別怕熱、容易流汗、口乾舌燥。”其實，這都是孕期間相當常見的反應，除了會產生上述問題外，甚至可能伴隨有嘴破、便祕，皮膚冒痘痘、乾燥、紅癢發疹等中醫熱症的表現。
可是，爲什麼懷孕過程中，準媽咪們容易出現以上問題呢？對此，葉濡端中醫師說明，以現代醫學來看，這是因爲懷孕期間，人體內的荷爾蒙分泌旺盛、黃體素大量增加；使得身體代謝率提高、心跳加快、血液流動量增加所致。
至於中醫理論則認爲，這是因爲懷孕時，陰血下聚於子宮養胎，孕婦本身相對會呈現陰血不足的狀況引起。當陰液不足，人體就容易出現內熱表現，導致火氣產生。正由於中醫觀點認爲此症狀爲婦女孕胎造成，因此，在傳統上又將其稱之爲胎火。特別是，本身體質就偏燥熱，陰血、陰液不足的孕媽咪更易出現上述現象。
遠惱人胎火不適！3大調理要點非知不可
爲避免惱人胎火帶來的燥熱口渴症狀，影響孕媽咪情緒與生活品質，葉濡端中醫師特別提出下列3大飲食生活調理要點，叮嚀媽咪們多加註意。
要點1：飲食避開熱性食物
飲食上建議避開烤炸烹調、辛辣調味，譬如，胡椒、蒜頭、沙茶、老薑、咖哩、羊肉、韭菜、花生米、堅果等都是熱性食物的一員。此外，水果像榴槤、荔枝、龍眼、桂圓乾等也都是應儘量避免的熱性食材。
要點2：不要隨便進補
進補務必請教中醫師，坊間的藥膳補湯大都偏溫補，也不建議食用，體質燥熱的媽咪也都不適合食用人蔘補氣。至於體質虛熱的媽咪，更是需要以涼補方式調理。
至於一般民間流傳的：「吃黃連有利瀉胎火」的說法，葉濡端中醫師強調，黃連在中藥裏屬於寒涼性藥物，適合實熱、心火旺的體質食用。可在臨牀上看來，多數媽咪的胎火症狀主要與虛熱體質有關，雖有燥熱症狀，但並不適合使用如黃連般寒涼瀉火的用藥。若貿然食用恐因此傷陰血，使媽咪更感不適，不可不慎！
建議胎火症狀較嚴重的媽咪，還是應適度尋求專業中醫師的協助，依據體質狀況調配藥物服用、改善，較有保障。
要點3：飲食亦不可過度寒涼
除了冰涼飲料不要過度外，寒性食物也不要食用過量，舉凡，西瓜、哈密瓜、鳳梨、蕃茄、蘆薈、蘆筍、椰子水、冬瓜茶、橘子、柚子等，都要淺嘗輒止，才能避免寒涼過度傷害脾胃、不利養胎。
降胎火這樣吃！中醫推4涼潤飲品調理
葉濡端中醫師強調，有胎火症狀的孕媽咪想要改善不適反應，不妨可試着吃一些涼潤的食物來緩解，像是，白木耳、蓮子、蓮藕茶、水梨、珊瑚草等就是不錯的選擇。或是，中藥裏面的滋陰清熱藥材。例如，麥冬、石斛、生地黃、玄蔘、知母等藥材，對於改善、調理孕媽咪燥熱胎火症狀，也相當合適。
有鑑於此，其特別設計了4款利用上述食材，材料準備容易、製作簡單，生津解渴、美味好喝的麥冬滋潤飲、蓮子銀耳湯、冰糖蓮藕茶、無花果百合飲提供給飽受胎火之苦的孕婦們做爲平時的調理參考：
蓮子銀耳湯
材料：去心蓮子15顆、白木耳20公克、紅棗5顆、冰糖適量。
煮法：
1.白木耳預先泡水1小時，泡好後剪成小片備用。
2.白木耳、蓮子、紅棗加入清水1000 ml共煮，水滾後轉中小火煮約40分鐘。
3.最後加入冰糖，續煮5分鐘溶化即可。
作用：滋陰清心。
使用禁忌：腹瀉、感冒者不宜。
麥冬滋潤飲
材料：麥門冬10公克、石斛10公克、紅棗去核3顆。
煮法：
上列材料加入清水500ml共煮，水滾後轉中小火，煮30分鐘即可飲用。
作用：生津止渴。
使用禁忌：腹瀉、感冒者不宜。
冰糖蓮藕茶
材料：蓮藕一節、冰糖適量。
煮法：
1.蓮藕外皮刷洗乾淨，連皮切片。
2.蓮藕加入清水1000 ml，水滾後轉中小火煮約30分鐘。
3.最後加入冰糖，續煮5分鐘溶化即可。
作用：清熱生津。
使用禁忌：腹瀉、感冒者不宜。
無花果百合飲
材料：乾燥無花果6顆、乾燥百合10公克。
煮法：
1.無花果先以少量清水浸泡30分鐘。
2.浸泡後的無花果連同浸液，加入百合，再加入清水至500ml共煮。
3.水滾後轉中小火煮約30分鐘，放涼後即可飲用。
作用：滋陰潤燥。
使用禁忌：腹瀉、感冒者不宜。
