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孕婦能吃小龍蝦嗎 孕婦可以吃小龍蝦嗎

來源:育娃網    閱讀: 2.75W 次
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孕婦能吃小龍蝦嗎?孕期的孕婦有很多飲食禁忌,生冷的東西不能吃,海鮮不能吃。但是有些辣媽也是不顧禁忌,勇於嘗試小龍蝦。究竟孕婦可不可以吃小龍蝦呢?孕婦吃小龍蝦對胎兒有影響嗎?

孕婦能吃小龍蝦嗎?孕期的孕婦有很多飲食禁忌,生冷的東西不能吃,海鮮不能吃。但是有些辣媽也是不顧禁忌,勇於嘗試小龍蝦。究竟孕婦可不可以吃小龍蝦呢?孕婦吃小龍蝦對胎兒有影響嗎?

孕婦能吃小龍蝦嗎?

1、小龍蝦分佈水域可能遭到污染,龍蝦身體會帶有各種外源性毒性物質,在烹調龍蝦若不能去除這些毒物,會對健康帶來威脅。養殖的龍蝦水源有保證,但市場銷售的很可能混有非養殖龍蝦。

2、重金屬生物富集作用,小龍蝦會攝食腐敗食物,如動物屍體,當水體有重金屬污染或它所吃的腐敗物已經富集重金屬,故小龍蝦可能帶有重金屬;但由於小龍蝦屬於基本初級消費者,所以不具有很強的富集效應。

3、小龍蝦本身可能就是毒性物質,它的某些自身成分,尤其是蛋白質,在烹飪火候不夠時或盤碟盛過生小龍蝦,這些活性蛋白被食用後給人體帶來傷害,比如過敏,食物中毒等。

小龍蝦含有細菌和病菌與寄生蟲比較多,加工不徹底會對孕婦及胎兒造成危害。因此孕婦最好不要吃小龍蝦而改吃其他的海鮮。

孕婦能吃小龍蝦嗎 孕婦可以吃小龍蝦嗎

小龍蝦是什麼?

小龍蝦是存活於淡水中一種像龍蝦的甲殼類動物,學名克氏原螯蝦,也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦。

克氏原螯蝦是甲殼類中分佈最廣的外來入侵物種。克氏原螯蝦因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。 其攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等,食物匱缺時亦自相殘殺。

克氏原螯蝦近年來在中國已經成爲重要經濟養殖品種。在商業養殖過程中應嚴防逃逸,尤其是嚴防逃入人跡罕至的原生態水體。

孕婦不能吃什麼海鮮?

被污染的魚:有毒的魚包括被酚、重金屬或農藥污染的魚,體內含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚污染的結果;總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發生汞中毒。特別要強調,孕婦、哺乳期婦女和準備懷孕的婦女,不要食用這些魚。

畸形的魚:其他如畸形的魚不要吃,魚膽不要吃,死的甲魚、鱔魚不能吃;

帶寄生蟲的魚:魚肉中還可能存在華枝睾吸蟲等寄生蟲,除了加工時要徹底洗乾淨外,烹調時要注意煮熟煮透。

鹹魚、薰魚、魚乾:因含亞硝胺類致癌物質,不應該過多食用,煎炸特別是燒焦的魚中含強致癌物質雜環胺,少吃爲佳。

不能吃螃蟹

在中醫裏,螃蟹的屬性比較寒涼,而且它本身也具活血化瘀的作用,如果吃得太多,很容易造成流產。此外,大陸的臨牀發現,螃蟹腳所具的活血化瘀效果更強烈。蟹爪能散瘀血、通經絡。《別錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載。《本草綱目》中也說它墮生胎,下死胎。所以,婦女在懷孕期間切勿食之。

不能吃生冷海鮮

應該說,所有的生冷海鮮都含有寄生蟲和細菌,對於此時免疫力弱的孕婦來說,尤爲危險,因此孕婦忌食生蠔、田螺、生魚片等生冷海鮮。

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