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【孕婦高血糖能吃玉米嗎】孕婦血糖高能吃玉米嗎 高血糖孕婦能吃玉米嗎

來源:育娃網    閱讀: 3.04W 次
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孕婦高血糖能吃玉米嗎?玉米的熱量非常低,且含有多種營養元素,因此也是許多女性所鍾愛的一種食材,那麼高血糖孕婦能吃玉米嗎?

孕婦高血糖能吃玉米嗎

孕婦高血糖是可以吃玉米的,玉米種含有豐富的粗纖維,而且可溶性糖的含量非常低,是非常適合高血糖的準媽媽們食用的。

此外玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激胃腸蠕動,防止孕期便祕,還可以促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出。玉米中所含有的維生素B1,對人體內糖類的代謝起着重要的作用,它有增進食慾,促進發育,提高神經系統的功能,使胎兒的大腦發育得更加完善。所以玉米是健腦補腦的有益主食。

健康小貼士:新鮮的水煮玉米棒之外,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纖維含量幾乎是大米的9倍,這些都有利於降低餐後血糖水平。

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孕婦高血糖吃玉米注意事項

1、甜玉米含糖分最多,升血糖最快;而黏玉米的黏性主要來自於其中的支鏈澱粉,升血糖的速度也高於老玉米。老玉米的支鏈澱粉略少,粗纖維更多,升血糖最慢,最適合高血糖的準媽媽食用。

2、高血糖的孕婦吃玉米最好只當主食,不要拿來做菜。“鹹蛋黃玉米粒”、“松仁玉米”等菜不適合糖友。如果吃了足夠的主食,再吃這些玉米做的菜,很容易導致主食攝入超標,不利於病情控制。專家建議,吃玉米要掌握在75—100克。如果是新鮮的玉米棒子,一個就夠。

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玉米的做法推薦

香菇玉米粥

準備材料:大米、玉米粒、胡蘿蔔、香菇、火腿。

做法

1、把大米洗淨泡1個小時以上,胡蘿蔔洗淨切成小粒。玉米粒我用的是罐頭的;香菇、火腿也切成小粒。

2、將大米中放些色拉油,同時放入香菇粒,然後開始煮。

3、開鍋後,放入胡蘿蔔、玉米粒,邊煮邊攪拌,要按一個方向哦。

4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘),放入火腿丁。

5、再次開鍋後,撒入蔥花,最好用鹽調味即可。

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玉米豆腐羹

準備材料:玉米1根,豆腐1磚,雞粉適量,生粉適量,鹽適量

做法:

1、米洗淨後沿玉米芯將玉米粒切下,將豆腐切成粒狀。

2、鍋內加入少量油,燒熱後加入玉米翻炒後加入適量的水煮沸後加入豆腐,然後蓋上鍋蓋燜至汁濃。

3、埋入稀芡,再加入適量雞粉和鹽調味即可。

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