青蘿蔔所含營養豐富，其含有的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素a、b1、b2、葉酸等，都是有益於妊娠的營養，有益孕婦及胎兒健康。尤其是所含的鈣、鉀等礦物質對促進胎兒的骨骼和腦部發育非常有好處，而葉酸對預防畸形兒有一定幫助。
青蘿蔔富含澱粉酶和各種消化酵素，有利於人體對食物的消化與吸收，能夠幫助腸道蠕動，孕婦食用後可促進消化。同時青蘿蔔還能夠抑制胃酸過多，可幫助維持腸胃的健康。
青蘿蔔中含豐富的維生素c 和微量元素鋅，孕婦食用後有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
青蘿蔔所含熱量較少，且纖維素含量高，食用後易產生飽脹感，特別適合孕期想要控制體重增長，維持好身材的孕婦食用。
青蘿蔔有降血壓作用，對防治妊娠高血壓很有幫助，是孕中期和孕晚期的理想食物。
