一般情況下，茄子是很容易被人體消化吸收的。
茄子中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷及維生素和纖維素等，沒有刺激性，孕婦食用是有利於促進腸胃蠕動，可幫助消化和排便。但要注意，孕婦食用茄子一定要煮熟，且做法應清淡些，太油或太生都不利於消化。
應少吃。
孕婦少量吃茄子並不會引起消化不良，對於消化不良的患者也不會產生太大的不良影響。
茄子性寒，除了消化不良的孕婦外，容易腹瀉、脾胃虛寒、哮喘、便溏症狀的孕婦也不宜多吃，以免加重病情。
1、冰鎮的食物
冰鎮的食物對胃的刺激非常大，會大大阻礙胃的吸收。
2、蛋類
蛋類食物雖然含有豐富的高蛋白，但是不易吸收，也不易被消化，所以儘量適量食用，多吃可能會對身體增加負荷。
3、豆類
豆類同樣也是蛋白質含量很高，但是也是很難被消化，而且食用過多，可能會出現腹脹的情況。
4、辛辣的食物
辛辣的食物對胃腸刺激非常大，而且有些人食用辛辣的食物會感覺熱熱的，而且會造成便祕。
