下面我們就一起來看看孕期準媽媽該怎麼吃才最健康又不發胖呢?
孕婦需要的基本營養：
A、熱量：
功能：提供胎兒的成長需要及孕婦的新陳代謝
主要來源食物：米飯、面類食品
攝取量：
懷孕初期-不需要增加每日攝取量
懷孕中期-每日增加300大卡
懷孕晚期-每日增加300大卡 (300大卡的熱量約兩片吐司或一碗飯的量)
B、蛋白質
功能：提供孕婦懷孕期間新組織形成需要的養份，並幫助胎兒的成長髮育
主要來源食物：魚、肉、蛋、奶、豆(豆漿、豆腐、黃豆)與乳製品
攝取量：
懷孕初期-每日增加2公克
懷孕中期-每日增加6公克
懷孕晚期-每日增加12公克 (一兩魚或肉，一顆蛋約含7公克的蛋白質)
C、礦物質
鈣
功能：幫助胎兒的骨骼與牙齒生長、促進血液凝固維持心臟正常收縮
主要食物來源：小魚乾、牛奶、堅果、燕麥、甘藍菜、蘿蔔、菠菜、豆類
攝取量：自懷孕初期即應攝取足夠的鈣質，至少每天增加500毫克
鐵
功能：懷孕期間容易造成貧血，多補充鐵質可增加造血功能，彌補懷孕及分娩失血的損失
主要食物來源：紅肉、豆類、蛋黃、肝臟、嫩海苔、深色蔬菜、堅果、葡萄
攝取量：
懷孕中期-增加30毫克的鐵質
懷孕晚期-增加30-50毫克的鐵質
D、維生素
維生素A
功能：增加抵抗力，維持視力與肺部的健康
主要食物來源：奶油、魚肝油、植物油、胡蘿蔔、綠色蔬菜
維生素B
功能：與神經系統及皮膚髮育有關，缺乏B12會引起貧血
主要食物來源：酵母、香蕉、肉類、香菇、堅果
維生素C
功能：增加組織的發育、幫助鐵質吸收和增強抵抗力
主要食物來源：綠色蔬菜、柑橘類水果、蕃茄、馬鈴薯
維生素D
功能：幫助鈣和鱗的吸收與代謝、胎兒的牙齒及骨骼成長
主要食物來源：魚類、陽光、植物油、蛋、奶油、乳酪
葉酸
功能：幫助胚胎神經管發育、降低兔脣及先天性心臟缺陷的發生
主要食物來源：酵母、綠色蔬菜、肝臟、腎臟
攝取量：自懷孕初期即應每日攝取400微克
E、纖維素及水
功能：防止便祕
主要食物來源：蘋果、芹菜、竹筍、梨、蔬菜
