新鮮的瓜果蔬菜可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。蔬果分爲兩類：一類維生素C含量高，一類維生素A含量高。維C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。每日要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜，每份半杯，包括杏、甜瓜、胡蘿蔔、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。
奶酪可是牛奶“濃縮”成的精華，1千克奶酪製品都是由10千克牛奶濃縮而成的，具有豐富的蛋白質、維生素B羣、鈣和多種有利於準媽媽吸收的微量營養成分。天然奶酪中的乳酸菌有助於準媽媽的腸胃對營養的吸收。還有一點很重要，怕胖的準媽媽一點都不用擔心吃多了奶酪會會發胖!
核桃仁中含有豐富的蛋白質、維生素E、不飽和脂肪酸、各種礦物質等等，其具有健腦、養肝、補腎等作用。研究發現妊娠期間適當的吃些核桃仁對促進胎兒骨骼發育，對於預防妊娠高血壓，對於促進優生優育等都均有不錯的保健功效。
很多人認爲大蒜只是一種辛辣的食物只是一種調味品而沒有其它功效。事實上大蒜含有豐富的營養素，特別其還有豐富的抗炎滅菌，降低血脂的作用。對預防鉛中毒，預防關節炎等都具有很大的幫助的。妊娠期間適當吃點大蒜對準媽媽的身心健康就具有一定的幫助，但是要注意不要吃太多哦!
懷孕期間吃什麼好-木耳
木耳中含有豐富的鐵，可幫助妊娠期的女性預防缺鐵性貧血，同時其具有益氣、潤肺、止血等功效。木耳還素有血道清道夫的美稱，因此懷孕初期適當吃點木耳也是有很多的好處的。
營養價值很高。因爲它不僅自身含有豐富的維生素C，還能給準媽媽補充鐵，大棗可是很好的孕期零食。但是大棗也不能吃得太多，否則很容易使準媽媽脹氣。在這我可以告訴準媽媽，大棗可以做成紅棗粥來喝。
1.乾貝烏骨雞
材料：乾貝、烏骨雞、當歸、龍眼肉、姜、鹽。
做法：
①生乾貝放入清水中泡發;烏骨雞洗淨、汆燙後撈出、切塊。
②將雞塊放入鍋中加清水和泡發好的乾貝一起燉煮，15至20分鐘後可將當歸、龍眼肉、姜放入繼續燉煮。
③燉至雞塊熟爛，加鹽調味後即可食用。
2.木耳紅棗羹
材料：棗(幹)30克，黑木耳10克，
做法：
①紅棗洗淨，去核泡軟;木耳泡軟洗淨，摘去根部備用。
②將1倒入豆漿機，按“米糊”鍵，等待完成即可。
3.蘿蔔燉牛腩
材料：牛腩300克，紅蘿蔔25克，薑片、蔥段適量、辣豆瓣醬10克，番茄醬10克，料酒15克，糖10克。
做法：
①紅蘿蔔去皮洗淨，切成塊。
②牛腩洗淨，切厚片，放入開水中煮5分鐘後取出，用清水衝去血沫後，再放入開水中煮10分鐘，撈出牛肉備用，牛肉湯留用。
③油鍋燒熱，下薑片、蔥段煸炒出香味，再調入辣豆瓣醬、番茄醬、糖等，然後加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩湯用大火燒開，水開後再改慢火煮30分鐘。
④牛肉煮至八分熟後加入紅蘿蔔塊繼續煮至牛肉和蘿蔔都熟透即可。
4.紅棗兔肉
材料：兔肉300克，紅棗30克、鹽3克，油15克，料酒10克，醋5克。
做法：
①紅棗洗淨、去核、瀝乾水分備用。
②將兔肉洗淨，切塊，均勻地抹上油、鹽、料酒和醋，與紅棗一起放瓦鍋內，隔水蒸1小時，兔肉熟爛即可。
5.枸杞豬肝湯
材料：枸杞菜55克，枸杞子25克，豬肝300克，生薑1片，精鹽少許。
做法：
①先將枸杞洗乾淨。摘取葉片，枝梗紮成捆狀。豬肝、杞子、生薑洗乾淨，豬肝切成片狀，生薑去皮，切片。
②然後將枸杞菜枝梗，加枸杞葉、杞子和生薑片，改用中火煲45分鐘，放人豬肝至熟透，加精鹽調味即可飲用。
