懷孕初期吃什麼好？懷孕了，是一生之中一件莫大的喜事，當媽媽的會爲此感到無比的幸福，這時候，怎麼呵護自己肚子裏的小生命呢，該吃什麼好呢？下面本文從水果、蔬菜兩個方面大家介紹了一些知識，大家可以瞭解下！
懷孕初期吃什麼好—水果篇
1、蘋果
蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血作用，是非常適合孕婦的溫和水果。蘋果還富含脂質、多種維生素等營養成分，尤其是細纖維含量高，有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育，有助於胎兒後天的記憶力。而且，在懷孕期間多吃蘋果的孕婦，其孩子患上哮喘的機會較少。孕婦每天吃1—2個蘋果即可以滿足對鋅的需要量。
2、獼猴桃
獼猴桃是一種特殊的水果對育齡女性來說是很好的營養食品。懷孕前或懷孕期，尤其是懷孕的前3個月，有條件的女性可常食用獼猴桃。但也並非人人皆宜。由於獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應慎食，經常性腹瀉和尿頻者不宜食用，有先兆流產的人也應忌食。
3、櫻桃
所有水果中，櫻桃所含的鐵質特別豐富，幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍，而且它還含有胡蘿蔔素(比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養成分，多食用可補血及幫助腸胃功能。若孕婦食慾不佳，更應積極吃櫻桃，對胎兒很有幫助，許多孕婦常吃櫻桃，生下的寶寶多擁有一張紅潤的健康面容。
4、草莓
草莓含有極豐富的的氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、鈣、鎂等物質，可預防感冒。而其中所含果膠和有機酸可分解食物中的脂肪、促進食慾及加強腸胃蠕動，能夠促進寶寶的生長髮育;國外還有研究報告指出，草莓可去除體內的重金屬。比較有問題的是，草莓清洗比較麻煩，怕有農藥殘留問題。
5、西柚
西柚含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨着胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高，更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血，出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選。
懷孕初期吃什麼好—蔬菜篇
1、萵苣
萵苣含葉酸豐富。孕婦懷孕早期常缺少葉酸，若不及時補充就會影響胎兒的大腦發育，嚴重者會造成胎兒無腦和因神經管不能閉合導致脊柱裂等先天性畸形。萵苣中的天然葉酸是最好的葉酸來源。
2、生菜
生菜營養價值較高，富含維生素，其中維生素A和維生素B的含量是番茄的4倍以上。還有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。
3、蘿蔔
蘿蔔中所含維生素C比蘋果高6倍，胡蘿蔔富含維生素A，可以防治夜盲症及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的澱粉及脂肪，有利於人體充分吸收。但是，蘿蔔不宜與水果同食。兩者的營養物質相遇，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿蔔可以獲得防病健身的佳效。
4、菜花
孕婦經常吃些菜花，可預防產後出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養價值高之外，更大的優點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力，預防感冒，防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸後加入蜂蜜製成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。
5、茄子
茄子所含有的維生素P能增強毛細血管彈性，防止微血管破裂出血，另外茄子富含維生素E，可使男子精子活力和數量增加，使女性雌性激素升高，提高生育能力，防止流產。所以孕婦可以吃茄子，懷孕期間要注意營養均衡，蔬菜水果要均衡攝入。
6、菠菜
菠菜不僅是鐵含量最高的一種食物，同時其葉酸的含量也是蔬菜之首，再者菠菜中大量的B族維生素對於預防準 媽媽失眠，精神抑鬱，盆腔感染也都有着很積極的意義。
7、蘆筍
蘆筍是孕婦補充葉酸的最好來源之一，同時對於預防妊娠高血壓，疲勞過度，促進食慾等也都有着非常不錯的保健功效。
懷孕初期吃什麼好—食譜篇
1、絲瓜瘦肉湯
原料：絲瓜250克，瘦豬肉200克，蜜棗、味精、鹽少許。
做法：絲瓜切塊，瘦豬肉切片，鍋內放適量水，放入絲瓜塊、瘦肉片燒滾，然後慢火煲至肉熟，用鹽、味精調味，即可食用。
功效：有清熱利腸、解暑除煩之功效，尤適合孕婦夏季食用。
2、小米豬肚粥
原料：小米50克，豬肚1只。
做法：豬肚洗淨切小塊，與小米同煮成粥即可。隨意服食。
功效：此粥營養豐富，富含蛋白質、維生素、礦物質，最宜孕婦食用。
3、清蒸砂仁鱸魚
原料：鱸魚250克，砂仁10克，生薑10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。
做法：將砂仁搗碎，生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中，置碗中，加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用，吃肉喝湯。
功效：此食譜具有補中安胎的作用。適用於脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等症。需要注意的是，味精容易穿透胎盤，影響胎兒正常發育，所以孕期飲食儘量少放味精。
4、鯽魚姜仁湯
原料：鯽魚1條約400克，生薑6克，春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。
做法：鯽魚去鱗、內臟，洗淨;春砂仁洗淨，瀝乾，研末，放入魚肚;生薑去皮，洗淨，切絲，待用，洗淨燉盅，將魚放入，再放入薑絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調味，稍燉片刻，即可食用。
功效：此湯可以安胎、止吐、醒胃。對於婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安，有較好的療效;同時，又能增加孕婦的食慾。
5、杞子二肚湯
原料：魚肚30克，枸杞子10克，豬肚100克，調料適量。
做法：把豬肚洗淨，切片，魚肚發開，和杞子等同放鍋中， 加入清水適量煮到二肚熟後即成，飲湯食肚及杞子，可使用調味品拌服。
功效：補血，滋陰，安胎。適用於陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。
