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【孕婦吃什麼補鋅效果最好】孕婦補鋅吃什麼好

來源:育娃網    閱讀: 1.48W 次
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孕婦吃什麼補鋅效果最好:牡蠣

每100g的牡蠣,鋅含量高達71.2mg,是補鋅的首先食物。孕婦吃牡蠣不僅可補鋅,還能補充微量元素和糖元,對促進胎兒的生長髮育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處。

推薦食譜:牡蠣湯

食材:牡蠣300g,豆腐1塊,酸菜50g,姜4片,九層塔10g,鹽、米酒各1小匙,胡椒粉1/4小匙。

做法:

1、牡蠣放入鹽水中泡15分鐘,撈出,衝淨;酸菜洗淨,姜去皮,均切絲;豆腐洗淨,瀝乾,切小塊;九層塔洗淨,摘下葉片備用。

2、鍋中倒入半鍋水燒開,放入豆腐塊和薑絲煮熟,加入牡蠣、酸菜煮熟,最後加調味料調勻,撒上九層塔葉即可。

【孕婦吃什麼補鋅效果最好】孕婦補鋅吃什麼好

孕婦吃什麼補鋅效果最好:牛肉

每3盎司(約合85克)牛肉含鋅7毫克,除了鋅元素外,牛肉還富含蛋白質以及有益神經健康的維生素B12等,滿足孕期準媽媽的營養需求。

推薦食譜:鮮茄煮牛肉

食材:牛肉300克,番茄200克,蔥、洋蔥、生抽、澱粉、鹽、高湯、味精、白糖、植物油各適量。

做法:

1、牛肉洗淨,切片,放入生抽、澱粉拌勻,用油炒熟後上盤待用。

2、番茄洗淨,切塊;蔥、洋蔥分別洗淨,切末。

3、油鍋燒熱,爆香蔥末、洋蔥末,再放入番茄塊,加鹽、生抽、白糖和高湯煸炒,一炒熟後起鍋,撒上味精,淋在牛肉上即可。

【孕婦吃什麼補鋅效果最好】孕婦補鋅吃什麼好 第2張

孕婦吃什麼補鋅效果最好:雞肉

雞肉的含鋅量也很高,每85克熟雞肉含鋅2.4毫克,也是可供孕婦補鋅的食物。另外,雞肉的蛋白質含量高,脂肪含量卻很低,跟其他肉類比熱量更低,對孕婦很有好處。除此之外,雞肉的氨基酸種類也很多,而且消化率高,容易被孕婦吸收利用,可增強孕婦體力。

推薦食譜:茶樹菇雞肉湯

食材:茶樹菇30克,雞600克,鹽10克,味精2克。

做法:

1、將雞宰淨,去毛、頭、爪及腸雜。幹茶樹菇泡水,洗淨。

2、茶樹菇放入雞肚內,放入鍋內,加水浸過雞,溫水煲2小時左右,加入鹽、味精等調味料,吃肉飲湯。

【孕婦吃什麼補鋅效果最好】孕婦補鋅吃什麼好 第3張

孕婦吃什麼補鋅效果最好:蛋黃

蛋黃的含鋅量也很高,每100克中含鋅3.79mg,並且還含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質,還有一種名爲膽鹼的物質,這對胎兒的大腦發育很有好處,孕期準媽媽可每天吃一個蛋黃,補鋅的同時還可補充其他營養物質。

推薦食譜:蛋黃羹

做法:雞蛋敲開,將蛋白先濾掉,再將蛋黃取出,加一點涼開水,蒸幾分鐘即可。

【孕婦吃什麼補鋅效果最好】孕婦補鋅吃什麼好 第4張

孕婦吃什麼補鋅效果最好:腰果

每28克腰果中含鋅1.6毫克,並且腰果中還含有健康脂肪、 葉酸、B族維生素和維生素K,很適合孕婦食用。建議孕婦選擇無鹽腰果食用,也可將腰果加入炒菜或涼拌菜中吃。

【孕婦吃什麼補鋅效果最好】孕婦補鋅吃什麼好 第5張

孕婦吃什麼補鋅效果最好:植物類

植物類的含鋅量很少,大概每100g含鋅1mg左右,雖然不能跟牡蠣、動物類食物比,但在植物中也有相對含鋅量較高的,比如豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等等。葡萄乾、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等堅果類的食物,含鋅量也高,孕婦可適當食用。

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