能吃。
柏子仁性甘，平，歸心、腎、大腸經，有補心養血、潤腸通便等功效，孕婦在醫生的指導下食用，對失眠、便祕、出汗等都有一定的緩解效果。
柏子仁粥
食材：柏子仁20~30克，大米、豬瘦肉100克，調味品適量。
做法：
1、將柏子仁去淨皮殼雜質，稍搗爛;大米洗淨;瘦肉洗淨，切絲。
2、柏子仁入鍋內，加水適量，小火煮1小時，取汁同大米一同煮粥，待粥將成時，放人瘦肉及調味品，煮沸即可。日服2次。
功效：養心安神，潤腸通便。用於陰血不足所致的心悸、失眠、健忘、疲乏、消瘦、大便乾硬。
柏子仁燉豬心
食材：柏子仁15克，豬心1個，鹽、料酒、醬油、蔥片名適量。
做法：
1、豬心洗乾淨，切成厚片;
2、將柏子仁和豬心一起放入鍋中，加適量清水，在放點料酒、鹽，小火慢燉直至豬心軟爛，之後加入醬油、蔥片即可。
功效：養心安神，潤腸通便。用於心血不足所致的心悸不寧、失眠多夢等症。
潤腸通便
柏子仁中含有大量的植物油，這些植物油有很好的潤腸通便作用，素體陰虧、年老虛衰、產後羸弱 等引起的腸燥便祕者，配以蜂蜜、大米熬粥食用很有用。
養心補血
柏子仁的營養豐富含有較多的植物性脂肪油、蛋白質以及礦物質鐵，對骨髓的造血補血功能有所促進，能補虛和補血。
鎮靜促眠
柏子仁中含有揮發性的植物性油，有鎮靜催眠作用，對心煩少睡，失眠多夢等症有很好的治療效果。
注意事項：
大便溏薄及痰多者慎食。
