可以。
紅豆含有豐富鉀元素，食用後能將體內鈉離子排除體外，從而達到消除水腫的功效。另外，紅豆含有皁角苷，有很強的利尿作用，排尿多了體內水分會跟着減少，也有一定的消腫效果。所以說，孕婦吃紅豆可以消腫。
紅豆湯
材料：紅豆100克，冰糖20克，水700克。
做法：
1、先把紅豆再淘洗乾淨。
2、鍋裏放水，把紅豆放入鍋中，蓋上蓋，按下煲粥鍵等他自動跳到保溫即可。
紅豆鯽魚湯
材料：活鯽魚500克，紅豆150克，姜一塊，香蔥一根，料酒15克，鹽適量。
做法：
1、紅豆沖洗乾淨，倒入2000克的水，浸泡半個小時。然後把浸泡好的紅豆，連同浸泡紅豆的水一塊倒入湯鍋，大火燒開，燒開後轉小火煮半小時。
2、鯽魚去鱗、去鰓去內臟，洗淨，然後用料酒、精鹽均勻的塗抹到魚身上，魚肚塞幾片薑片，醃製15分鐘;
3、等紅豆煮至6成熟時，用另一個鍋煎魚，煎好後放入紅豆湯鍋中慢燉，直至紅豆煮至熟爛後，放入精鹽、蔥花調味即可。
養心補血
孕婦喝紅豆湯能養心補血。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨牀上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，具有補血、促進血液循環、增加體力的功效。
健脾益胃
紅豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道蠕動，促進其消化吸收的功能。紅小豆的膳食纖維含量也相當豐富，能有效刺激腸青蠕動，可有效預防和改善便祕，促使排便的順暢。孕婦喝紅豆湯，能預防便祕。
清熱解毒
紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛溼排毒的作用。
補充葉酸
紅豆是富含葉酸的食物，孕婦食用有助於補充葉酸，促進胎兒大腦及神經發育，預防胎兒畸形。產婦喝紅豆湯還有助於通乳。
