孕媽咪飲食１８忌
編輯/李 於
孕期是人生的一個特殊時期，對女性的很多生活習慣都提出了新要求。在飲食方面，有些食物原本是你的最愛，可在這個時候你卻不得不與它們疏遠。到底哪些食物是你需要戒口的?它們對你又會產生什麼樣的危害呢?
容易流產的食物
1 螃蟹
螃蟹味道鮮美，營養豐富，是很多孕婦喜歡的食物。然而，吃螃蟹對孕早期的孕婦有一定危險。因爲螃蟹容易使子宮肌肉收縮，引起陰道出血，甚至發生流產，特別是蟹爪的流產作用更爲明顯。而且，螃蟹中膽固醇的含量很高，患有妊娠高血壓綜合症的孕婦更不宜多吃，否則會加重對血管的損害，日後患上心血管疾病。
2 甲魚
雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味鹹寒，有着較強的通血絡、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強，
3 薏米
是一種既可入藥，又能當食品的植物，中醫認爲它的性質滑利。藥理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能。
4 馬齒莧
它既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實驗證明，馬齒莧汁對子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產。
對胎寶寶有害的食物
5 罐頭食品
罐頭食品在製作過程中都加入一定量的添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。儘管這些添加劑對健康成人影響不大，但孕婦食入過多則對健康不利。另外，罐頭食品營養價值並不高，經高溫處理後，食物中的維生素和其他營養成分都已受到一定程度的破壞。
6 油條
油條吃起來很可口，也是人們常用的早餐食物。不過，一旦懷孕了還是應該少吃點。醫學研究表明，油條在製作時需要加入一定量的明礬，吃2根油條就會使你攝取3克左右的明礬。而明礬裏面含有鋁，高濃度的鋁對人的大腦有很大的損害作用。如果經常吃油條，明礬就會在身體裏蓄積，天長日久體內會積累高濃度的鋁。當鋁通過胎盤進入胎兒體內時，便可導致胎兒的大腦發育受到損害，增大智力低下兒的發生率。
7 菠菜
人們一直認爲菠菜含有豐富的鐵質，具有補血功能，所以被當做孕期預防貧血的佳蔬。其實，菠菜中含鐵不多，卻含有大量的草酸。而草酸是鈣和鋅的天敵，它會影響鈣和鋅在腸道的吸收。鈣和鋅是人體不可缺少的礦物質，如果被草酸大量破壞，就會使孕婦體內缺鈣缺鋅。鈣缺乏會影響胎兒的骨骼和牙齒髮育，而鋅缺乏又會使孕婦食慾不振，不能爲胎兒攝取豐富的營養，從而影響胎兒的正常生長髮育。
8 山楂
山楂酸甜可口，開胃助消化，一向是倍受很多女性青睞的小食品，特別是在懷孕早期，孕媽咪更喜歡隨身攜帶一些，因此在這一時期會吃大量的山楂。醫學專家指出，山楂雖好但孕婦不宜多吃，其中所含的一些成分會刺激子宮肌肉發生興奮，從而引起子宮收縮，導致流產。尤其是那些曾經發生過自然流產、習慣性流產以及有先兆流產徵兆的孕婦，在這一時期更是要少吃山楂，以防引發不測。
9 巧克力
巧克力甜美口感好，是許多女性愛吃的零食。但是，過多食用巧克力會使孕婦產生飽腹感，因而影響食慾，其結果是孕婦身體發胖，而必需的營養卻缺乏。
10 豬肝
芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。
11 久存的土豆
土豆中含有生物鹼，儲存越久的土豆生物鹼含量越高。過多食用這種土豆，可影響胎兒正常發育，導致胎兒畸形?當然，人的個體差異很大，並非每個人食用後都會出現異常，但孕婦還是不吃爲好，特別是不要吃長期貯存的土豆。
12 熱性佐料
常見的熱性佐料主要有：小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等。孕婦食用這些熱性佐料，容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道乾燥、便祕。發生便祕後，孕婦必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內的胎兒，易造成胎動不安、早產等不良後果。
13 味精
味精的主要成分是穀氨酸鈉，血液中的鋅與其結合後便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，導致孕婦體內缺鋅。而鋅是胎兒生長髮育的必需品，故孕婦要少吃味精。
14 桂圓、荔枝
桂圓和荔枝性溫熱容易導致胎熱，不適宜孕婦。
15 醃製酸菜
儘管人們都知道醃製品亞硝酸鹽有致癌作用，可酸白菜、酸蘿蔔還是以其特殊的風味成爲很多女性鍾情的“食友”。特別是一些孕早期的孕婦，對它更是喜愛不已。因爲，酸菜類食物總算能夠幫她提起倒掉的胃口，吃進去一些東西。但這種食物不宜多吃，只能調劑一下口味。且不說酸菜類食物的營養在醃製過程中幾乎完全被破壞掉，已經失去了蔬菜的營養價值，更爲嚴重的是其中所含的亞硝酸鹽不僅有致癌的作用，同時還會影響胎兒的正常生長髮育。因此，孕期尤其是懷孕早期不宜過多進食酸菜類食物。
16 濃茶
很多孕婦從小就有飲茶的習慣。但在孕期就不能隨意喝茶了，特別是濃茶。英國一位醫生髮現茶葉中含有不少氟化物成分，一杯濃茶中氟化物含量可達1.25毫克。如果用來餵養孕鼠，則發現所生小鼠有骨骼方面的畸形。此外，茶水中含有2%—5%的咖啡因，會增加孕婦的心跳和排尿次數，增加孕婦的心臟和腎臟負擔，還會刺激胎兒過度活動，甚至危害胎兒的生長髮育。
17 咖啡和可樂型飲料
咖啡和可樂的主要成分爲咖啡因、可樂寧等生物鹼。咖啡因和可樂寧是一種興奮中樞神經的藥物。據測定，一瓶340克的可樂型飲料中含咖啡因50～80毫克，如果一次飲用含量達1克以上的咖啡因飲料，就會導致中樞神經系統興奮，表現爲躁動不安、呼吸加快、肌肉震顫、心動過速、期外收縮及失眠、眼花、耳鳴等。即使服用1克以下，由於對胃黏膜的刺激，也會出現噁心、嘔吐、眩暈、心悸及心前區疼痛等中毒症狀。胎兒對咖啡因尤爲敏感，咖啡因能迅速通過胎盤而作用於胎兒，使胎兒受到不良影響。爲了下一代的健康，孕婦應當慎飲乃至禁飲咖啡及可樂型飲料。
18 飲酒
研究表明，孕婦飲酒是造成嬰兒畸形和智力遲鈍的重要原因。這是因爲任何微量酒精都可以毫無阻擋地通過胎盤而進入胎兒體內，使得胎兒體內的酒精濃度和母體內酒精濃度一樣。法國醫學博士曾對127名有飲酒癖的婦女所生的孩子進行觀察，發現他們都有共向的缺陷：單眼皮，即使雙眼皮也不
明顯，鼻子扁平，內側眼角眼皮外翻，臉蛋扁平且窄小，鼻溝模糊，上嘴脣薄且緊，下巴短。這種受酒精毒害、面部發育不健全的孩子約佔飲酒母親所生孩子的1/3。更爲嚴重的是酒精對大腦和心臟的危害，孕婦飲酒導致嬰兒患心臟病的約佔30%。孕婦飲酒過多，生下的孩子不久就夭折的屢見不鮮對死嬰的解剖結果表明，其大腦不僅小於正常嬰兒，而且大腦發育不全或呈明顯畸形狀態。不少國家曾對胎兒期受酒精毒害的兒童進行智力測驗，發現他們的智商都低於一般水平，大多數表現爲反應遲鈍、智力低下或者白癡。因此，孕婦要避免喝酒，在萬不得已的情況下，也要嚴格控制酒量，一般說來，2杯啤酒或1杯葡萄酒爲安全極限。
