首頁 > 懷孕 > 孕婦保健 > 孕期補鈣很重要,吃這些對孕媽和胎寶都好!

孕期補鈣很重要,吃這些對孕媽和胎寶都好!

來源:育娃網    閱讀: 2.34W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

鈣是人體必需的元素,是牙齒和骨骼的主要成分,不僅胎寶寶在母體內要長好全身的骨骼需要大量的鈣質。而且充足的鈣還能預防準媽媽出現肌肉痙攣,骨骼肌肉疼痛和骨質軟化。

所以從懷孕4個月開始,準媽媽就應該考慮補鈣的問題了。

孕期補鈣很重要,吃這些對孕媽和胎寶都好!

1一般來說,含鈣比較豐富的食物有:

☆ 奶製品:奶製品是補鈣最好的來源,當然除了鈣質之外還有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素等營養素,幫助人體對鈣的充分吸收以及消化。

如:牛奶、奶酪、酸奶等。

☆ 海產品:所有的海產品中幾乎都含有豐富的鈣質,其中以海帶和蝦皮是其中含鈣量最高的食物。

如:海帶、蝦皮、鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍等。

☆ 豆製品:我們經常食用的大豆以及各種豆製品中,也都含有豐富的鈣質,而且大豆還是高蛋白食物。

如:豆腐、豆漿、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。

☆ 蔬菜:一些蔬菜的品種中,同樣也含有鈣質,不過更多是維生素。

如:小白菜、油菜、芹菜、香菜、蘑菇等

☆ 堅果類:杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果等

2食譜推薦

三色炒蝦仁

孕期補鈣很重要,吃這些對孕媽和胎寶都好! 第2張

三色炒蝦仁尤其適合孕媽媽們食用,肉質鬆軟,易消化,是孕媽們補身子的佳品。而且蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

孕期補鈣很重要,吃這些對孕媽和胎寶都好! 第3張

準備材料:蝦500g、紅黃綠彩椒各一個、油1大勺、鹽1小勺、澱粉2小勺。

製作過程:

步驟1:將彩椒洗乾淨,切成小丁。

步驟2:蝦清洗乾淨,用水煮熟,剝出蝦仁,去掉蝦線。

步驟3:加1小勺鹽醃製15分鐘,醃製好的蝦仁加入2小勺澱粉抓拌均勻。

步驟4:起鍋加入少許油,將三色彩椒丁下鍋炒至斷生。

步驟5:加入少許鹽等調味料,然後加入事先醃好的蝦仁,翻炒至熟,即可關火。

烹飪小貼士

1、加入澱粉給蝦仁上漿,可以讓蝦仁口感更滑嫩。

2、炒蝦仁的時候,時間不要太長,蝦仁一變色就剷出,因爲後面還有一次翻炒。

高升排骨

孕期補鈣很重要,吃這些對孕媽和胎寶都好! 第4張

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲人體提供鈣質。

孕期補鈣很重要,吃這些對孕媽和胎寶都好! 第5張

準備食材:豬排骨500克、蔥段10克、薑末10克、蒜末10克、鹽1茶匙、生抽2湯匙、白糖2湯匙、香醋4湯匙、清水5湯匙、油適量

製作過程:

步驟1:排骨洗乾淨。

步驟2:將排骨斬成小段。

步驟3:排骨放入沸水中稍微焯燙後撈出,衝去浮沫。排骨放入碗中,加入鹽、蔥段、薑末和蒜末,攪拌均勻,醃製約30分鐘。

步驟4:鍋內熱油鍋,放入排骨,小火煎到骨肉微縮,呈金黃色。

步驟5:然後依次加入生抽、白糖、香醋、清水,翻炒均勻,轉大火煮開。

步驟6:煮開後換成小火燉煮到排骨酥爛、湯汁濃稠即可盛盤。

魚頭豆腐湯

孕期補鈣很重要,吃這些對孕媽和胎寶都好! 第6張

豆腐鈣含量較多,魚肉的維生素D含量豐富,所以這道好喝的魚頭豆腐湯對人體吸收鈣質非常有益。另外,喝魚頭豆腐湯還可以讓皮膚潤澤細膩。

孕期補鈣很重要,吃這些對孕媽和胎寶都好! 第7張

準備食材:魚頭1個約500克、嫩豆腐1塊、香菇8朵、大蔥3段、姜3片、鹽1茶匙、水1500毫升

製作過程:

步驟1:將魚頭洗乾淨,從中間劈開,用廚房紙巾輕輕蘸乾魚頭表面的水分;將嫩豆腐切成1釐米厚的大塊;香菇用溫水浸泡30分鐘後,減掉香菇梗,洗乾淨備用。

步驟2:在不粘鍋中倒入油,待7成熟的時候,放入魚頭,用中火將魚頭雙面各煎3分鐘,煎到略微金黃。

步驟3:將魚頭移在鍋的另一邊,用鍋中的油爆香大蔥和薑片。

步驟4:然後將不粘鍋的食材(蔥、姜和魚頭)倒入湯鍋中,立即倒入足量的開水沒過魚頭

步驟5:再將香菇放入湯鍋中,蓋上蓋子,用中火燉50分鐘左右。

步驟6:最後放入豆腐,加入鹽,繼續煮3分鐘即可。

孕婦飲食
孕婦保健
胎教常識
流產胎停
胎兒發育
孕婦疾病
孕期食譜
孕婦交流