自從有了冰箱之後，咱再也不用擔心東西吃剩怎麼辦了!食物吃不完，那就把它放冰箱裏，明天再吃。不過大家知道“冰箱病”嗎?尤其是孕媽們，更要預防它。
什麼是"冰箱病"
“冰箱病”指的就是人吃了存放在冰箱中的食物，引起腹瀉或是腸胃疾病的不良反應，具體病症包括冰箱頭痛、冰箱胃炎、冰箱肺炎、冰箱腸炎等等。冰箱冷藏室的溫度通常在0℃到4℃之間，大部分的細菌會被凍死或者繁殖減慢，但是卻有一些菌偏偏喜歡這種溫度，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等，它們“如魚得水”，乘機繁衍家族，這種菌被稱爲嗜冷菌。嗜冷菌中的部分菌對人體具有致病性，尤其是李斯特氏菌。一旦感染到這些病菌，人體會出現頭暈、頭痛、噁心等的一系列症狀，導致肺炎、胃炎等等病症。
而由李斯特氏菌引起的食物中毒，輕者可僅表現爲發熱、肌肉疼痛的流感樣症狀，嚴重時會出現腦膜炎或敗血症，孕媽感染可累及胎兒或新生兒，導致流產、早產、死胎和新生兒敗血症，而本人症狀反而較輕。老人、孕期婦女以及免疫力低下的人羣比較容易感染。
因此，孕媽夏季飲食需要警惕“冰箱病”，如果發覺自身有不對勁的地方，要及時就醫。
孕媽怎麼預防“冰箱病”?
1 儘量食用新鮮的食品。若有剩餘，應在食物冷卻至室溫後及時存放在冰箱內，避免細菌在室溫下快速繁殖。
2 用保鮮盒或保鮮膜將生、熟食物分別裝好，分開存放，避免交叉污染。放入冰箱內的水果蔬菜及生的食物應先用清水沖洗乾淨，瀝乾水分後再放入冰箱內。
3 冰箱存放時間不宜過長
4 從冰箱中取出的食物，需徹底加熱纔可食用，特別是剩菜剩飯。
5 冰箱要保持清潔，定期清洗，尤其是排氣口和蒸發器。夏季最好每星期對冰箱清洗、消毒一次。
其實，夏秋季節都是容易感染各種病症的季節，孕媽們在這段時間都得注意居住環境的衛生和飲食衛生。此外，炎炎的夏日，雖說會把控不住吃冷飲或冰淇淋的慾望，但爲了身體健康，孕媽們還是得少吃哦~
