哺乳期吃西蘭花不會回奶。
西蘭花並不具備回奶的功效，而且西蘭花還含有豐富的維生素C，同時具備防癌抗癌的功效。但如果想要奶水更充足的話單吃西蘭花是遠遠不夠的，應當多吃吃一些烏雞，豬蹄這種有利於乳汁分泌的食物。
西蘭花有可能會讓寶寶脹氣。
如果寶寶夜晚啼哭，新媽們可以嘗試少吃點西蘭花，觀察小孩子的反應，如果不錯，可以適當加量。煮熟的西蘭花比生吃要好，熟的更能減少孩子腹脹的可能。
1、增強免疫力
西蘭花中含有十分豐富的營養成分，尤其是含有大量維生素的成分，產婦適量食用可以有效提高自身免疫力，對產後身體的恢復大有幫助。
2、緩解產後焦慮
相信很多產婦產後會出現莫名焦慮感，情況嚴重的還會出現產後抑鬱的情況，適量食用西蘭花可以有效緩解產婦產後焦慮哦，這是因爲西蘭花總含有一種特殊成分SGS，這種物質可以有效緩解人焦慮的情緒。
1、不能把西蘭花炒的泛黃，要保持它的綠色纔是最營養的。如果炒的泛黃，不僅會讓炒出的西蘭花有硫磺味，還會損失其本身的營養，在炒西蘭花的過程中，加入一些其它的蔬菜有利於其營養物質的吸收，比如花菜，蘿蔔等。
2、西蘭花吃多了容易導致腹脹，而哺乳期的母乳餵養又容易過奶給寶寶，所以媽咪在吃西蘭花時一定要注意觀察寶寶的情況，如果沒有出現不適的反應，可以適當加量，煮熟的西蘭花比生吃要好，熟的更能減少孩子腹脹的可能。
3、新鮮的西蘭花可能會有農藥和蟲卵，所以在吃之前一點要先用鹽水浸泡5-10分鐘，燒煮和加鹽時間也不宜過長，纔不致喪失和破壞其營養成分。
1、西蘭花炒杏鮑菇
食材：西蘭花200g、杏鮑菇100g、蔥適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、蠔油適量、白糖適量。
做法：
1.首先將杏鮑菇切片，西蘭花切小朵，蔥白切段，蒜子切片。
2.鍋中倒入清水，加兩勺鹽，水快開時下入杏鮑菇，煮兩分鐘後撈出。
3.接着下入西蘭花，燙至變色後撈出。
4.鍋中倒入油，放入蒜片、蔥段，煸炒數秒，加入杏鮑菇翻炒。
5.再淋入少許料酒、生抽、蠔油，加入清水，加半勺白糖，加入西蘭花，燜至香味溢出即可出鍋。
2、素炒西蘭花
食材：西蘭花適量、胡蘿蔔1根、食鹽少許、雞精適量、水適量、植物油適量。
做法：
1.西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。胡蘿蔔洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
2.鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鐘就可以了，時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿蔔，過水一分鐘撈起。
3.鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿蔔，大火翻炒2分鐘，然後加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了。
