人流後可以吃茭白。
人流後不能吃太過於生冷辛辣的食物，茭白是較爲常見的水生蔬菜，營養豐富，有“水中參”的美譽，可供給人體營養需要，有祛熱生津，利尿通便，補血健體，美容減肥的功效，女性人流後適當食用對身體有一定好處。但茭白不可多吃，茭白屬於性寒涼食材，多吃可能會導致腹痛、排瘀血困難等不適。
1、有以下疾病的女性人流後不要食用茭白，會加重病情：
(1)脾虛胃寒、腹瀉的女性。
(2)尿路結石或尿中草酸鹽類結晶較多的女性。
(3)瘡瘍化膿的女性。
2、茭白不可多食，茭白含有草酸，會影響身體對鈣質的吸收。
3、茭白不宜與以下食物搭配：
(1)不宜與豆腐同食，易形成結石。
(2)不宜與蜂蜜同食，易引發痼疾。
1、素炒茭白
食材：茭白一根、胡蘿蔔半根、鮮香菇四朵、雞蛋一個、香蔥、蒜瓣、鹽、生抽。
(1)茭白洗淨，切絲備用;胡蘿蔔洗淨，切絲備用;鮮香菇去蒂，洗淨，切細條備用;蒜瓣、香蔥切末備用;雞蛋加鹽打散備用。
(2)平底鍋抹少量植物油，油熱後，倒入雞蛋液，攤成雞蛋皮;蛋皮微熱後，切成細絲;
(3)坐鍋熱油，爆香蒜末，入茭白、香菇，炒至香菇微軟出水，加入胡蘿蔔絲，加少量鹽，略翻炒。
(4)下入雞蛋絲，淋一點生抽，翻炒一分鐘，撒上蔥花，攪拌均勻，即可起鍋裝盤。
2、茭白炒肉
材料：茭白、半肥瘦豬肉、蒜、鹽、雞精等。
做法：
(1)茭白切片備用，豬肉切片備用。
(2)起油鍋，爆香蒜頭，下豬肉翻炒，將油榨一些出來。
(3)下茭白翻炒，稍微沿鍋邊添一點水，熟透後下鹽、雞精調味即可。
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人流後其他茭白注意事項
1、選購指南
(1)茭白以嫩莖肥大，外觀白淨整潔，多肉，新鮮柔嫩，肉色潔白，帶甜味者爲最好。
(2)如發生茭白黑心，是品質粗老的表現，不堪食用。
2、存儲方法
將挑選的去鞘帶2～3片包葉的茭白，直接裝入蒲包裏，放在清水池(缸)中浸泡，注意要使茭白全部浸沒水中，經常換水，保持水質清潔，該法可保持茭白新鮮無損耗，外觀肉質均佳。
3、食用指南
茭白適用於炒、燒等烹調方法，或做配料和餡心，如“醬燒蔣筍”、“茭筍肉片”、“蟹肉茭白燒賣”等。
4、最佳季節
茭白以春夏季的質量最佳，招牌營養素比較豐富。
5、歷史小知識
古人稱茭白爲“菰”。在唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是“六穀”(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。
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