香煎黑鯧魚 快速上手的年夜菜

主料 鯧魚1尾 鹽少許 胡椒鹽少許 檸檬1/4顆 製作步驟

1.將黑鯧魚清洗乾淨，並擦乾。

2.在魚身兩面各劃兩刀，並用適量的鹽均勻塗抹。

3.不沾鍋燒熱，放入適量的油，放入黑鯧魚，中火煎到上色香酥。

4.翻面後同樣的中火煎到香酥即可起鍋。

5.起鍋後放上檸檬，舀一小匙胡椒鹽即可。