不能
海螺是大寒之物，宮寒的人是不可以吃的。海螺的外殼看起來十分的好看，其它的肉質也十分的鮮美哦，海螺富含蛋白質、維生素和各種微量元素，是一種補鈣佳品，不過體質虛弱和體寒的人千萬不能吃哦。
海螺也不是一整個都可以吃的，有個部位一定不能吃哦，那就是海螺的苦膽。
海螺的苦膽位於海螺的背部，是一塊綠綠的東西，其實這個就是海螺的苦膽，還有一些內臟部位，所以在吃的時候一定要把這個部位扯下來，不然不僅會影響口感，還會造成腹瀉。
白灼海螺
1、半鍋水加薑片、蔥段、料酒燒開，放進海螺燙煮4-5分鐘，撈起後馬上泡進冰水五分鐘
2、用小叉剔出肉，去除中段的黃、綠色腸肚
3、肉切片擺盤，尾部回鍋再燙3-4分鐘後撈起擺盤
4、撒上蔥絲、嫩薑絲、青紅椒絲，淋上生抽一大匙，白胡椒粉少許，潑上兩大匙滾油即可火侯掌握恰當，螺肉柔軟爽脆，味道清甜滋美。
醬爆海螺
1、海螺用刷子清洗淨，將其浸泡在加少許香油或食鹽的涼水裏2小時左右，讓其吐淨腸裏的泥沙
2、青紅椒、蔥、姜切絲備用
3、海螺放沸水中焯水，迅速撈起備用
4、鍋裏放油，待油溫5成熱時放入蔥、姜炒爆香，然後放入醬，醬炒出香味後下入海螺翻炒
5、翻炒過程中淋少許料酒，待海螺的蓋開始張開時，加入糖、雞精翻炒，出鍋前放入青紅椒即可
