【香蕉薄餅的家常做法】香蕉薄餅怎麼做好吃

適宜年齡 3-6歲 功效 清熱解毒生津潤腸 主料 麪粉300克 香蕉一根 輔料 油200毫升 清水100克 白糖20克 製作步驟

1.麪粉里加入20克食用油20克白糖拌合後再加入100克清水揉成光滑的麪糰後蓋上放入冰箱冷藏過夜

2.準備香蕉

3.香蕉去皮切成均勻的薄片

4.把麪糰冰箱拿出回溫後繼續揉麪至柔軟分成均勻的面坯

5.桌子抹上油，取一個面坯擀成薄皮，鋪上香蕉片

6.四周往中間疊起

7.做好之後用手輕輕的壓扁

8.熱鍋倒入油，油溫7分熱下入餅，轉小火慢慢煎至底部微黃

9.再轉中火煎至兩面金黃色後撈起

10.趁熱吃很香脆的 小貼士 香蕉肉質軟糯，香甜可口，而且富含維生素和礦物質，在製作的過程中要將香蕉片切的厚薄均勻一點，先用小火慢煎把裏面的煎熟透，餅很薄，用中火煎即可。