材料：藍莓，酸奶。
做法：將新鮮藍莓洗淨壓碎，再加入酸奶一起吃即可。
材料：蛋黃4個，細砂糖60克，雀巢全脂牛奶100克，鹽1/8小勺(0.625ml)，雀巢淡奶油380克，新鮮藍莓175克，細砂糖(藍莓醬用)40克。
做法：
1、將新鮮藍莓倒入奶鍋或平底鍋，再倒入40克細砂糖，拌勻，使糖均勻裹在藍莓上。
2、開小火，用木鏟或硅膠刮刀慢慢攪拌，使糖溶解，藍莓也慢慢滲出汁水。
3、當糖全部溶解，鍋裏的液體沸騰以後，用中火繼續熬煮片刻。熬到開始變濃稠的時候，用木鏟或硅膠刮刀不斷翻炒，直到它變得越來越濃稠。
4、煮到濃稠醬狀，就可以關火了，再將煮好的藍莓醬盛入碗裏，徹底冷卻，放入冰箱冷藏備用。
5、將牛奶、細砂糖(60克)，鹽倒入奶鍋，加熱並攪拌至糖溶解。然後煮到沸騰。
6、將蛋黃用打蛋器不斷攪打，邊攪打邊倒入煮好的牛奶。直到牛奶全部倒完，成爲蛋黃牛奶混合液。
7、將蛋黃牛奶混合液重新倒回奶鍋，小火加熱並不斷用硅膠刮刀攪拌，直到混合物變得越來越濃稠，當混合物變得可以掛勺的時候就可以了，千萬不能將液體煮開，不然會產生蛋黃顆粒。
8、當液體濃稠到可以掛勺的時候，立刻關火併把奶鍋坐在冷水裏，不斷攪拌使鍋裏的混合物冷卻。冷卻以後，如果時間允許，建議放入冰箱冷藏到6℃左右再繼續下一步。
9、冷藏好的蛋乳泥，與第4步做好的藍莓醬混合，用刮刀不斷攪拌，使藍莓醬和蛋乳泥充分徹底的混合在一起。
10、用電動打蛋器高速打發淡奶油，打發到提起打蛋器，滴落的淡奶油會在表面留下軟軟的紋路就可以了。
11、將第9步的藍莓蛋乳泥倒入打發好的淡奶油裏，用刮刀拌勻，就是冰淇淋液了。
12、冰淇淋液直接放入冰箱凍硬，就是美味的冰淇淋了。
材料：藍莓25g，牛奶250g，吉利丁片2片，糖適量。
做法：
1、藍莓洗淨備用，吉利丁片用涼水泡軟備用。
2、牛奶放入鍋中，加入藍莓果醬，一起燒開後晾涼。
3、加入吉利丁片，攪拌均勻，之後全部放入杯子中。
4、放入幾顆藍莓後放入冰箱冷藏，等布丁凝固後放藍莓和薄荷葉點綴即可。
材料：
麪糰：高筋麪粉200克，細砂糖40克，酵母2.5克，鹽3克，蛋液48克，牛奶88克，奶粉12克，黃油18克，藍莓幹50克。
餡料：奶油奶酪100克，糖粉30克。
做法：
1、麪糰材料中黃油和藍莓幹以外的所有食材混合，揉成光滑的麪糰。
2、麪糰揉至粗膜狀態加入黃油繼續揉至擴展階段，可以扯出較爲結實的半透明薄膜即可。
3、加入藍莓幹，反覆摺疊使之分佈均勻，滾圓。
4、揉好的麪糰蓋保鮮膜放在溫暖處進行基礎發酵，發酵至2-2.5倍。
5、將麪糰按壓排氣後，分爲4個重量相等的小麪糰，滾圓後蓋保鮮膜鬆弛15分。
6、奶油奶酪軟化後加入糖粉拌勻，裝入裱花袋備用。
7、鬆弛好的麪糰擀成橢圓狀，翻面後拉扯四角將其整理成方形，擠入適量奶酪餡，捲起，捏緊收口。
8、擺上烤盤，烤箱放一烤盤熱水，發酵模式溫度設置35度左右，時間設置40分左右，麪糰發酵至2.5倍大。若室溫高於30度，可以蓋保鮮膜直接室溫發酵。
9、美的烤箱190度預熱。
10、發酵好的麪糰表面篩少許高粉，表面用鋒利的刀片畫出喜歡的紋路。
11、放入預熱好的烤箱，中層，上下管180度烘烤21分鐘即可，轉移至冷卻架放涼後食用。
