今日安利一款寶寶的補腦小能手是龍利魚豆腐湯,想要給孩子補鈣,這樣吃安全又營養,下面看看龍利魚豆腐湯的做法。
龍利魚豆腐湯,製作起來不是很難,但是能夠提高蛋白質的吸收率。因爲有番茄,獨特的酸甜味對於不愛吃飯的寶寶來說,也是一個開胃的方法。
龍利魚豆腐湯
適合10個月以上的寶寶食用。
材料
龍利魚、番茄、豆腐。
步驟
1.龍利魚切小塊。
2.豆腐切小塊。
3.番茄去皮,切小塊。
4.鍋中放少許植物油,將番茄炒香炒軟,加入水。
5.水開後加入豆腐和魚,燉熟即可。
營養價值
魚和豆腐自古以來是對好組合,植物蛋白和動物蛋白的結合,提高了蛋白質的吸收率。
龍利魚中含有不飽和脂肪酸,是DHA的前體。
要點
切塊的時候可以切小一點,番茄別忘了去皮,不然吃的時候會影響口感。