準備一個鍋，最好是砂鍋，把鍋燒熱，放入少量食用油，把鯽魚放入鍋中，煎熟後用力把魚肉壓爛。魚肉煎好以後，鍋中加入足夠的開水，這個湯也必須加開水，纔會讓湯變得又濃有白又沒有腥味，這個也是鯽魚湯變得如奶般白的祕訣。…
原標題：“坐月子”的媽媽，讓老公做一道鯽魚裙帶豆腐湯，補血生津營養足
這個世界分爲白天、黑夜，也可以宏偉的分爲陰陽兩面。人類也可以說是由陰陽兩方面組成的，陽是男人、陰是女人，二者之間相輔相成，方能讓人類能夠繁衍生存至今。作爲人類繁衍生存，女性是不可缺少的一面，連一位偉人都曾經說過:“女人能頂半邊天”。
人類需要繁衍，需要女性辛苦的懷胎十月，方能夠有新生命降世，最後的過程包含許多難心言說的辛苦，可以說是快樂中包含淚水。隨着新生命降世，準媽媽們還要“坐月子”，民間俗稱的一種叫法，因爲女性在懷孕及分娩過程中，耗費了大量的體力以及精氣神，需要幾個月慢慢的調養身體恢復精神。這個時間段的飲食十分需要注意，不能太油、不能太鹹、不能太涼，還需要吃一些有營養的食物，才能快速恢復元氣，保證自己的身體健康以及孩子能夠有充足的母乳。這時候老公們一定要要給媳婦多燉這樣一道補血生津的鯽魚豆腐湯，衆所周知鯽魚是一種很“補奶”的食物，以及豆腐和裙帶菜，能補充大量的鈣質，因爲媽媽們“做月子”，很少曬太陽，只能通過食材補充所需營養。
【原材料】鯽魚兩條、薑絲少量、裙帶菜少量、白玉菇少量、嫩豆腐適量、食鹽適量。
【詳細製作過程】
1、準備兩條新鮮的鯽魚，清洗乾淨備用。準備一個鍋，最好是砂鍋，把鍋燒熱，放入少量食用油，把鯽魚放入鍋中，煎熟後用力把魚肉壓爛。
2、鍋中放入少量薑絲，姜有驅寒保暖的作用，另外還可以去除魚肉的腥味。
3、放入薑絲後，把魚肉的一面煎至一面金黃，然後翻到另一面，把魚肉煎到相同的程度即可。
4、魚肉煎好以後，鍋中加入足夠的開水，這個湯也必須加開水，纔會讓湯變得又濃有白又沒有腥味，這個也是鯽魚湯變得如奶般白的祕訣。
加水，水開後轉小火煮。
5、準備裙帶菜，把裙帶菜放入碗中，用冷水泡開，然後用清水幾遍切成小塊即可。裙帶菜在這道湯中，有一種承上啓下的作用，可以使鯽魚湯變得更加融合，使各種食材能夠物盡其用。
裙帶菜含有纖維素，能加速腸道蠕動，促進排便，起到潤腸通便的效果，可以防止便祕。同時裙帶菜含有的能量較低，能提供飽腹感。而裙帶菜含有的維生素E能抗衰老，清除體內自由基，增加皮膚的彈性。
6、鍋中之湯煮到如奶般白的時候，用漏勺將鍋中的魚刺、魚肉漏去，多漏幾次，避免有魚刺遺漏。
7、開小火，鍋中放入準備好的白玉菇和裙帶菜，用小火燉10分鐘即可。
8、把嫩豆腐切成小塊放入湯中，蓋上蓋子小火煮3分鐘，關火嫩3分鐘。
9、鍋中放入泡好的枸杞和適量食鹽攪拌均勻即可飲用。
小貼士:
要想鯽魚湯煮出來發濃髮白，必須用開水去煮纔可以，嫩豆腐易碎，不能長時間煮。鯽魚豆腐湯“做月子”的必備，湯濃味鮮，好吃不油膩，家中有老公的多多做給老婆吃吧。
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