有些寶寶很喜歡吃零食，不太愛吃飯，也不太愛喝粥，那麼寶媽該給孩子準備些什麼輔食呢？寶寶不愛喝粥怎麼辦？用這個妙招，輕鬆解決問題！
每個寶寶都會有不肯吃飯、不愛喝粥的階段。這個時候我們不僅要考慮到不愛吃飯的原因，是否是身體不適造成的，又或者是零食添加過多而導致的。我們不僅需要針對不同原因，尋求方法，還可以對主食做一些改變，這道橙香米糕的做法就是典型的“粗糧細作”，方便寶寶咀嚼、吞嚥和消化，特別是在寶寶不太願意開口吃飯時，這樣的輔食能降低我們的添加難度，保證好穀物類的營養攝入。
寶寶在學習吃輔食的時候，醬媽有以下幾種建議。
1.給寶寶準備少量不同種類的食物，讓寶寶自己挑選。
2.讓寶寶自己決定要吃多少，給她足夠的進餐時間，每一種技能的學習都是需要足夠的時間。
3.保證食物不要太燙哦~不然寶寶會吃不下。
橙香米糕
食 / 材
酵母1g
橙子1個
小米15g
大米15g
中筋麪粉80g
工具：輔食機
熟練耗時：30min
參考月齡：9M+
適合對象：對以上食材不過敏的寶寶
製作量並不代表添加量
做 / 法
01
雙米提前分開浸泡，小米浸泡一晚上，大米是浸泡1小時 。
02
放入奶鍋中，加入足量的水。
03
大火煮開之後小火熬煮。
ps：在煮雙米粥的同時讓我們來剝一個橙子吧~
04
橙子去皮後剝去橘絡。
ps：橘絡有止咳化痰的作用，但是味道有點苦澀，所以醬媽就沒有用到橘絡。
05
橙子放入輔食機，攪打出橙汁。
06
過篩取汁 。
07
橙汁、雙米粥、酵母和麪粉倒入輔食機，攪拌均勻。
ps：雙米粥需要冷卻至常溫之後再放入輔食機，因爲溫度過高會讓酵母失去活性。
08
攪拌均勻後是這種粘稠不易滑落的狀態哦~
ps：媽媽們要注意這種狀態，根據自己的實際情況進行調整，過稀加麪粉，過稠加橙汁兒 。
09
取一個深口的容器，底部鋪上硅油紙，倒入麪糊。
ps：發酵之後，麪糊會變大一倍，所以發酵前的麪糊不要放太多，否則發酵後會滿出來。
10
麪糊放入裝有50℃的溫水的蒸鍋上進行發酵，待麪糊發酵至兩倍大就可以啦。
ps：加入溫水可以確保發酵的溫度相對適宜，且有一定的溼度。
11
中火蒸20分鐘，關火燜5分鐘。
ps：過早拿出來會使發糕容易受冷回縮。
12
冷卻至常溫後倒扣脫模。
13
切成方便寶寶手拿的厚度和方塊，軟糯香甜的發糕就完成啦。
醬媽碎碎念
1：現在的氣溫已經變低了，所以要用溫水隔層發酵的方法發酵，酵母的活性纔會最高。
2： 這款發糕最重要的是麪糊的狀態，溼的食材的重量是乾的食材的2倍，媽媽們要注意看步驟8這種粘稠不易滑落的狀態，可以根據自己做出來的性狀進行調整，如果米粥過稀就多次少量的加麪粉，過稠就加橙汁兒。
3： 發糕做多點也不用擔心，可以放冰箱冷凍保存，分裝成一餐量的小包裝冷凍，三天內吃完就可以啦。
