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小米只會熬粥喝?這樣做寶寶更喜歡!

來源:育娃網    閱讀: 2.33W 次
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你給寶寶吃的輔食有哪些呢?有沒有熬過小米粥給寶寶吃呢?小米只會熬粥喝?這樣做寶寶更喜歡!

今天推薦的這道南瓜小米糕可以作爲寶寶的主食,配餐時搭配一些蔬果、奶類或肉類就可以了。

小米只會熬粥喝?這樣做寶寶更喜歡!

從食材來看,8個月的寶寶就能添加這道輔食了,但考慮到寶寶對塊狀輔食的接受程度,建議10個月後再添加。

如果寶寶的接受程度還較低,可以將糕狀切得小一點再添加。

開始做菜咯

菜名:南瓜小米糕

月齡:適合10M+寶寶

食材:小米25g、南瓜50g、玉米澱粉10g

工具:菜刀、菜板、輔食機、蒸鍋、碗、硅油紙

製作步驟

1、準備好所有的食材

小米只會熬粥喝?這樣做寶寶更喜歡! 第2張

2、小米浸泡2小時,至充分泡漲

小米只會熬粥喝?這樣做寶寶更喜歡! 第3張

3、加入平時煮粥一樣的水量,大火煮開後,轉小火慢煮

小米只會熬粥喝?這樣做寶寶更喜歡! 第4張

4、南瓜切小塊

小米只會熬粥喝?這樣做寶寶更喜歡! 第5張

5、南瓜放入輔食機中蒸熟

小米只會熬粥喝?這樣做寶寶更喜歡! 第6張

6、蒸好的南瓜攪打成泥

小米只會熬粥喝?這樣做寶寶更喜歡! 第7張

7、小米煮至軟爛後加入南瓜泥,再開中火一邊攪拌一邊煮,揮發裏面的水分,煮至小米粥粘稠,勺子舀起時不易掉落即可

小米只會熬粥喝?這樣做寶寶更喜歡! 第8張

小米只會熬粥喝?這樣做寶寶更喜歡! 第9張

8、盛出後冷卻至常溫

小米只會熬粥喝?這樣做寶寶更喜歡! 第10張

9、10克澱粉和20克清水攪拌均勻

小米只會熬粥喝?這樣做寶寶更喜歡! 第11張

10、待米粥冷卻後加入澱粉,攪拌均勻,最後的狀態也是不易掉落的

小米只會熬粥喝?這樣做寶寶更喜歡! 第12張

小米只會熬粥喝?這樣做寶寶更喜歡! 第13張

11、取一個乾淨的容器,墊上硅油紙,倒入小米糊,抹平表面

小米只會熬粥喝?這樣做寶寶更喜歡! 第14張

12、蓋上盤子,上蒸鍋中火蒸30分鐘

小米只會熬粥喝?這樣做寶寶更喜歡! 第15張

13、取出待徹底冷卻

小米只會熬粥喝?這樣做寶寶更喜歡! 第16張

14、冷卻後用小刀在容器四壁劃開,倒扣脫模,撕去硅油紙,切成大小合適的小長條或小塊

小米只會熬粥喝?這樣做寶寶更喜歡! 第17張

小米只會熬粥喝?這樣做寶寶更喜歡! 第18張

15、這樣就可以吃了

小米只會熬粥喝?這樣做寶寶更喜歡! 第19張

輔食小知識

Q:怎麼解凍食物?

A:1、放冰箱的冷藏室

2、微波爐

3、放進冷水

* 如果用的是微波爐的解凍功能,解凍好以後要儘快使用。

* 對於大塊的肉,比如整隻雞,要連同原本包裝一起在冷水裏面浸泡。

* 另外要注意一點,不能重複解凍食物。

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