黃金小米餅軟嫩香甜,營養豐富,寶媽會做嗎?黃金小米餅可緩解寶寶便祕的手指食物,下面就是黃金小米餅的做法。
黃金小米餅
食材
麪粉15克、小米10克、南瓜60克、水適量
標籤
手指食物、緩解便祕、不愛主食、加餐零食、各種餅類、12m+
難度
★★★
1. 準備好所有食材,並將小米浸泡半個小時以上。
2、將南瓜洗淨去皮切片,小米洗淨,一起放入蒸鍋蒸熟。
3、將南瓜、小米、麪粉混合,攪拌均勻。
4、加入水調成酸奶的稠度。
5、冷鍋抹油開小火,放入麪糊。
6、翻面煎熟。
小貼士
1. 如果小米不糯,做出來的餅吃上去可能會有一點點的顆粒感,可以小米蒸熟之後和南瓜打成泥。
2. 可以將水換成奶來補充奶量和增加香味。
食譜點評
柔軟的餅加入了小米口感會更加軟糯,南瓜的香甜也增色不少,鼓勵寶寶自己用手抓握着吃。