寶寶的下午小點心，寶媽要怎麼搞定？孩子們都愛吃甜，寶媽知道蛋黃酥皮豆怎麼做嗎？4個雞蛋就能搞定的兩個小零食，你也試試吧！
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蛋黃酥皮豆
【材料】
材料：蛋黃4個，嬰兒米粉25g，細砂糖15g
【步驟】
1. 蛋清分離
2. 蛋黃倒入嬰兒米粉中，翻拌
3. 待米粉慢慢吸收，靜置5分鐘
4. 烤盤裏鋪上油墊，米粉糊隨手捏成一個個任意形狀
5. 烤箱預熱150度，烤制12-15分鐘即可
注意：烤制完成後要把酥皮豆輕輕撥開再靜置冷卻，防止烤盤溫度使其底部過幹
【材料】
材料：蛋清4個，細砂糖30g，玉米澱粉6g，扁杏仁適量
【步驟】
1. 蛋清分離
2. 蛋清置於無水無油的容器裏
3. 打發蛋清，分3次加入細砂糖，第3次糖量中混合玉米澱粉，最後打發至硬性發泡
4. 用手動打蛋器把發泡打均勻細滑
5. 把蛋清發泡堆在油紙上，撒上扁杏仁
6. 烤箱預熱150度，烤制20分鐘
