俗話說，早餐要吃好，午餐要吃飽，可見早餐有多麼重要。它作爲一天裏的第一餐，對營養的攝入、工作狀態或是學習效率都至關重要。
俗話說，早餐要吃好，午餐要吃飽，可見早餐有多麼重要。它作爲一天裏的第一餐，對營養的攝入、工作狀態或是學習效率都至關重要。
但生活中最常見的是，孩子們因爲時間緊張的緣故，早餐多是隨便吃點或乾脆不吃。殊不知，這種做法不僅會降低學習效率，還對身體的發育損害很大。
就算孩子乖乖吃早餐了，家長如果不知道早餐的一些錯誤搭配，也會對孩子的身體造成無可挽回的傷害，就像我們常見的牛奶加雞蛋，竟然也會傷害孩子……
看看下面這7種常見的早餐錯誤搭配，你有沒有給孩子吃過？
稀飯+小菜
中國人最幸福的早餐標配，一碗白米粥+一碟開胃小菜。
早上喝一碗白粥太舒服了，胃都是暖暖的。但是白米粥不僅蛋白質稀缺，鈉含量還偏高。而且那些爽口的小菜、醬菜，都有超高的防腐劑，容易傷肝。
建議：粗糧的營養成分極高，飽足感也很強，同時可以加一個荷包蛋，補充蛋白質。最好還有一碟小青菜，讓蔬菜裏的鉀元素幫助身體排出鈉元素。
豆漿+油條
曾經在電視劇《上海灘》裏，許文強就在早餐鋪子裏喝着豆漿，吃着油條，場景很貼近生活。直至今日，油條和豆漿依舊是中國人早餐的代名詞。
不過，油條加豆漿的吃法卻不值得提倡。因爲油條在高溫油炸的過程中，營養素會被破壞，並同時產生有害物質，對人體的健康十分不利。
此外，油條跟煎炸食品一樣，都會存在油脂和熱量偏高的問題。最主要的是早上進食不易於消化，且豆漿糖分高，也屬於中脂性食品，這兩種食物搭配在一起，油脂量明顯超標。
建議：豆漿油條要少吃，一星期不宜超過兩次。並且進食當天的午餐和晚餐都應該清淡一些。
牛奶+雞蛋
如果要評點家庭中最常出現的早餐，我想牛奶和雞蛋應該是不二首選。
很多媽媽認爲，一枚雞蛋和一杯牛奶都有着極高的蛋白質，可以滿足孩子身體所需的蛋白質，對孩子的身體百利無害。
但事實卻恰恰相反，雞蛋和牛奶都有極強的飽腹感，使得孩子木門吃完後通常吃不下別的東西。可孩子學習需要耗費體力和腦力，沒有足夠的葡萄糖會讓他們精神下降，昏昏欲睡。
建議：在喝牛奶吃雞蛋的同時，還要再補充一點澱粉類的食物，例如麪包、饅頭等。
過涼的飲品
天氣熱了起來，爲了讓孩子有個更健康的體魄學習，有的媽媽會早早給孩子榨好一杯冰涼涼的蔬果汁，幫助孩子趕走瞌睡。
可多數人都忽略了，早晨孩子體內的肌肉、神經血管都還是一個正在收縮的過程，只有溫暖的食物才能加速體內氧氣、血液的流動。如果讓孩子養成了長期喝冷飲的習慣，對孩子的腸胃是很不利的。
建議：早上還是要吃暖暖的食物，例如熱燕麥片、芝麻糊、五穀粥類等，搭配麪包、水果等，營養更全面。
西式早餐
其實，媽媽們也很想給孩子做早餐，但因爲孩子上學時間太早的關係，往往是心有餘而力不足。通常，都是帶着孩子去外面吃早餐。
可能一些家長覺得早餐鋪的早點營養不全面，就會去肯德基、麥當勞等西式快餐店給孩子打包一份營養早餐。
但西式早餐有個弊端，就是熱量太高，長期食用容易導致肥胖和高血脂症，且維生素、礦物質、纖維素等營養素都很匱乏。
建議：若選擇西式快餐做早餐，應該再吃些水果或蔬菜湯等，保持營養均衡。
零食和飲料
孩子都很喜歡吃零食，像薯片、餅乾、巧克力等都是孩子的最愛。
家長在孩子來不及吃早飯的時候，總是會讓孩子帶些餅乾和小麪包，以免捱餓。可營養專家說過，肚子餓了用來充飢是可以的，但不能當做早餐來吃。
因爲零食多是幹食，對於早餐處於半脫水的人體而言，很不好消化。
再說了，零食只能給人體提供短暫的能量，很快就會讓人再次感到飢餓。長此以往，容易導致孩子營養不足，體質下降，容易生病。
建議：不要用零食代替早餐，尤其不要吃太多的幹食，實在沒辦法，可以帶上一杯牛奶。
剩飯和剩菜
爲圖省事，很多家長都會在前一天做飯的時候留出一些剩菜剩飯，方便第二天給孩子的早餐做個蛋炒飯之類的。
衆所周知，飯菜在隔夜後，會產生一種叫做亞硝酸鹽的有害物質，食用後會對人體健康產生危害。
所以，一般過了夜的飯菜，我們不建議再次食用。如果剩餘的食物較多，那麼一定要放進冰箱保存好，以免變質。
建議：飯菜儘量不要留着過夜，如要再次食用，一定要加熱徹底。
有老師這麼說：
週末給孩子上再多的補習班彌補缺漏，還不如讓孩子好好吃頓早餐再學習來的更有效。
可見，讓孩子早餐吃得好該有多麼的重要！
準備一份健康營養的早餐，其實並不難，只要注意好乾稀和葷素搭配就行。例如，在孩子起牀後的半小時內，先讓孩子喝一杯溫水，然後準備好米粥，麪包片和一個水果，其實就營養全面了~
另外，媽媽們還要注意，儘量不要讓孩子空腹吃酸性水果哦。
