配方：砂仁10克，蔥白3根，鮮鯽魚1尾(250克)，生薑10克左右，食鹽少許。 製法：先將鯽魚洗淨，去內臟及鱗，將砂仁放入魚腹中。將裝有砂仁的魚放入砂鍋中，加適量的水，武火煮沸，加入蔥、姜、鹽。 功效：砂仁主要醒脾燥溼，對消化道有調節作用。蔥可溫中而調脾胃虛寒。鯽魚則健脾利溼。生薑暖胃，諸味合用，對小兒夏季胃口差，消化不良有良效。
小兒消化不良：砂仁鯽魚湯
