雙豆蛋羹
材料
A.黃豆、黑豆各10克→浸泡一夜後煮軟
B.蝦皮5克→沖洗後切碎
C.雞蛋1個磕入碗內打散
做法
1.將A、B、C全部混合→加入少許溫水攪勻
2.蒸鍋水開→放入蛋液蒸10分鐘（大火蒸3分鐘後轉小火）
功效
蝦皮的營養價值很高,富含蛋白質、鎂、鐵、鈣蝦青素等礦物質,蝦皮又素有“鈣庫”之稱。黃豆含有維生素、鈣、磷、鐵等礦物質。
黑豆有活血、利水、祛風、清熱解毒的功能。
適合1歲以上寶寶
什錦蛋羹
材料
A.雞蛋1個→取蛋黃打散
B.海米3克→泡開→焯水→切末
C.番茄10克→去皮→切碎
小白菜葉10克→焯水→切末
做法
1.將A、B、C全部混合→加入少許溫水→攪勻
2.蒸鍋水開→放入蛋液→蒸8-10分鐘
功效
海米營養豐富，富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素，是人體獲得鈣的較好來源。番茄含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物，有促進消化、利尿、抑制多種細菌的作用。 雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。
適合11個月以上寶寶
