豬肉和油菜是我們平時最常吃的肉類和蔬菜之一,寶爸媽們常常忙得手忙腳亂,寶寶餓了才發現家裏米粉吃完了,翻翻冰箱就能搞定一餐!
如果寶寶已經添加了一段時間輔食,寶爸媽們可以將肉類和蔬菜搭配在一起,讓寶寶告別單一食物。
今天珈賢分享的是油菜豬肉泥,油菜和豬肉都有潤燥的作用,適合春季食慾不佳的寶寶哦!
油菜豬肉泥材料
油菜2棵、豬肉30克。
步驟
1.將油菜清洗乾淨,瀝乾,熱水焯燙熟後撈出。
2.取油菜菜葉部分,剁碎備用。
3.將菜葉碎倒入攪拌機中,加少許溫開水,攪打成細膩的菜泥,將菜泥過濾勺,取濾後的部分。
4.將豬肉洗淨,切絲,焯燙熟備用。
5.將豬肉絲倒入攪拌機中,加少許肉湯,攪打成泥狀。
6.將豬肉泥倒入碗中,油菜泥拌入豬肉泥中,吃時拌勻即可。
營養價值
油菜中含有豐富的維生素、礦物質和纖維素,有利於促進寶寶的新陳代謝,對寶寶上火或者便祕很好的緩解作用。
豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分,是日常生活的主要副食品,有補虛強身、滋陰潤燥的作用。
小叮嚀
油菜豬肉泥適合7M+的寶寶食用。