都說多吃魚類食物的寶寶更聰明，可是，普通的淡水魚刺都較多，所以並不太適合年幼的寶寶食用。唯有沒有魚刺的三文魚絕對值得推薦。
食材：三文魚、黃油、大蒜、歐芹（幹）、百里香（幹）、鹽、香蔥、檸檬
步驟：
1、將黃油放於室溫下軟化，將軟化好的黃油加入大蒜碎、歐芹、百里香、1指尖鹽混合。
2、將黃油和調料攪拌均勻，使其呈現有打發的狀態。
3、三文魚洗乾淨之後，用廚房紙拭乾水分，將步驟2的醬汁塗抹在拭乾水分的三文魚身上，醃製約15分鐘。
4、將平底鍋燒熱到8成熱，然後放入三文魚煎，每一面煎1-2分鐘，如果火力不夠旺，可以稍微煎久一點點。
5、當三文魚煎到焦黃狀態，甚至有小焦脆邊時即可關火。
6、在煎好的魚上面均勻地擠上一點檸檬汁。
