玉米擦擦飯
參考月齡：12個月以上
Tips：輔食小貼士
1提供給寶寶的營養現在正是帶娃春遊的好時節，相信很多媽媽都有了這樣的計劃。黃媽今天就給大家推薦一款有肉、有飯又有菜的能量小飯糰，味道鮮甜、營養豐富，外出遊玩時可以放保溫盒裏帶走。寶寶玩累了吃上兩顆，就能補充豐富的碳水化合物和鈣、鐵、鉀、鋅等營養元素。
2添加の小要領● 寶寶吃飯糰時，經常會一口一個的往嘴裏塞。爲了避免寶寶一口吞，我們要對中夾散後再添加。
● 飯糰的米飯要比大人正常吃的米飯軟一點，以免寶寶咀嚼不充分。另外，玉米比較難消化，一定要拍碎或擦碎後再使用。
3黃媽說...帶娃春遊時這些小事項媽媽們一定要注意哦。
1-春季太陽的紫外線比夏天還強，需要做好一定的防曬工作。
2-早晚溫差較大，要記得多帶點衣物，及時添減。
3-春天也是手足口病、麻疹、水痘等傳染性疾病的高發時期，要避免人多的地方，吃東西要勤洗手。
4-有溼疹或過敏情況的寶寶，更要注意花粉過敏的情況。
5-外出遊玩，磕傷碰傷時要擦的藥膏記得帶上，以便不時之需。
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食材準備
玉米半根（最後只取60克）
豬肉30克
米飯100克
胡蘿蔔15克
食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的添加量◆ ◆ ◆
製作步驟
step1.玉米苞葉洗淨後剪成大約4cm長的小片。
PS：玉米苞葉不要用最外層的，最好取用裏面幾層。另外，清洗時也可以用開水焯下水，這樣會更乾淨。
step2.玉米洗淨後用搽網搽成絮狀。
step3.如果寶媽沒有搽網，也可以用刀拍碎剁碎。
step4. 胡蘿蔔切碎，豬肉切成小塊。
step5.豬肉倒入輔食機中，加入少許蔥花去腥，攪打成泥。
PS: 去腥也可以滴一點檸檬汁的方式代替。
step6. 將米飯、肉泥、玉米泥和胡蘿蔔碎攪拌均勻，不需要加水哦。
PS：要是有蝦肉鬆的話，也可以加一點進去，味道簡直太讚了。
step7. 攪拌後的狀態是呈粘稠不易滑落的。
step8. 手心沾水，挖一勺飯泥到手上，慢慢搓成球狀，放入盤中的玉米苞葉上。
step9. 冷水上鍋用中火蒸20分鐘就可以啦。
關於DIY
1-這個飯糰的食材克重配方我試過3次，大家最好按照我給的來。玉米碎只要豬肉的兩倍量；除米飯之外的食材加在一起的總量，要略少於米飯。豬肉可以用魚肉，蝦肉，牛肉代替；胡蘿蔔也可以換成萵筍、黃瓜。
2-講真這道輔食味道非常鮮美可口，不太需要加調味料了。口味比較重的寶寶可以考慮加一點蝦皮粉或蝦肉鬆，但不需要多。蝦皮粉建議和豬肉一起放輔食機攪拌，手動攪拌味道不均勻。
關於其他
1-玉米苞葉做底，飯糰放上面蒸，這樣蒸出來的飯糰會更香。但玉米苞葉不要用外層的葉子，使用前最好焯水或清洗乾淨一點。
2-外出攜帶時要放保溫盒或燜燒杯裏保存，添加時不要一整顆給寶寶吃，要夾散後添加。
