雞蛋的觀察日記範文，雞蛋是我們日常生活中最常見的食物，早餐有煎雞蛋，雞蛋餅，煮雞蛋，茶葉蛋，中晚餐可能還有炒雞蛋，雞蛋湯，雞蛋雖然在你身邊，但是知道它長什麼樣嗎？
日記一
今天是星期六，到了八點多鐘，我突然從睡夢中猛地醒了過來，我急匆匆地穿衣服，下樓刷牙、洗臉，準備吃早飯。這時，我看見兩個雞蛋正舒服地躺在飯桌上。
於是我問爺爺：“爺爺，那兩個雞蛋是不是熟的?”
爺爺說：“今天我只煮了一個雞蛋，還有一個是你媽媽今天她早上拿的，現在我也弄不清了哪個熟的，哪個生的，你要吃自己想辦法吧!”
我把它們拿在手裏，緊緊盯着它們，真想一眼把它們看穿，可是它們彷彿在嘲笑我說：“你就是不知道我們誰是生，誰是熟，哈哈哈哈……”
可是，我用手去掂一掂差不多的重量，突然，我的腦海裏想到一篇文章，那裏面說：生雞蛋轉得不快，甚至一轉就倒，熟雞蛋轉得很快。於是我把這兩個轉了一下，果然有一個雞蛋轉得很快，爲了不犯錯誤，我又試了一次，這次還是那個雞蛋轉得快。啊，我終於吃到我的早餐——熟雞蛋，我真開心!
科學知識真有用呀!書是知識的海洋，我以後一定要多讀書，讀好書。
日記二
有一天，我對媽媽說：“讓我來學學煮雞蛋吧!”，媽媽笑着答應着說：“好呀!你是該慢慢學會燒飯了。”
我從冰箱裏取出兩個生雞蛋，先把蛋洗乾淨，放進鍋中，倒入86攝氏度左右的開水，爲防蛋液外滲，我又灑了幾顆鹽，然後放到了煤氣竈上用慢火燒着。
根據爸媽教給我的經驗，水開後七八分鐘蛋就熟了。我看好時間，鐘頭一到就關了火。爲防止燙手，我先用抹布把把手包起來，然後用鍋鏟撈起雞蛋，再用手輕輕抓起放在桌上。
這時，爸爸給我講解如何檢測雞蛋是生、是熟?爸爸讓我先試着用筷子去夾蛋，結果輕鬆地夾了起來，爸爸告訴我這就是熟雞蛋，若難以夾住雞蛋說明是生蛋。爲進一步證實雞蛋是生是熟，爸爸又教我用手把雞蛋順勢讓它在桌上飛快地轉起來，然後一按雞蛋馬上鬆開手，觀察雞蛋是否立刻停下來還是慢悠悠地繼續轉着圈子，繼續轉圈的則說明是生蛋，實驗再次說明蛋已熟了，轉動的雞蛋經手按過後穩穩地停在原地一動不動。
爲使蛋殼容易剝殼，我把雞蛋放到冷水裏泡了一會兒，然後拿出來和媽媽一人一個共同分享着我的勞動成果。我決定今後將不斷參與家務勞動，提高自理生活能力，並幫助爸媽減輕家務。
日記三
“這節語文課，我們來觀察雞蛋。”語文老師一手拿一個雞蛋說道。同學們都丈二和尚摸不着頭腦，看看那兩個雞蛋，一個是綠色的，一個是紅色的。
老師把雞蛋放在桌子上，說：“這兩個雞蛋，一個是生的，一個是熟的，我們要用方法來知道哪個是生的，哪個是熟的。”
老師的話剛說完，同學們立刻七嘴八舌討論開了，有的說轉雞蛋，有的說聽，有的說稱重。各有各的想法。
我們決定通過轉雞蛋的方法來實驗，老師先拿起了紅色的雞蛋轉了起來，“哇!”一聲讚歎從同學中爆發了，紅色雞蛋飛快地旋轉着，而綠色雞蛋一轉就停了，這時，我們都達成了統一答案：綠色是生的，紅色是熟的。
我們又準備用碰的方法來實驗，先把紅色雞蛋轉起來，這個蛋轉的又快又穩，時間也很長，我們一碰，雞蛋立刻就停了，而綠色雞蛋不一樣，轉起來又慢又亂，一碰也不停下來，看到了這樣的情況，我們的答案更統一了，綠色是生的，紅色是熟的，一定是這樣!
我們又用了許許多多的辦法，心中的答案一次比一次堅定，最後，老師在問答案的時候，我們一起喊道：“紅色是熟的，綠色是生的!”
語文老師終於宣佈答案了，同學們一個比一個緊張，終於，答案出來了，“你們說得是對的。”老師說。“太好了!”全班歡呼道。
這節課，我們不僅收穫了快樂，也收穫了知識，我明白了一個道理：遇到任何事都要探索，也可以從書中得到知識，一個植物，一個東西，都是我們的老師，它可以教我們大自然的知識。
日記四
張伯伯家養了很多母雞。今天爸爸帶我去他家玩，使我有幸觀察到母雞下蛋的全過程。
我見他家的老母雞在下蛋前，總是圍着下蛋的窩不安地“咕咕”直叫，覺得完全放心時，才張開翅膀“噗楞”飛進窩裏，安靜地趴在鬆軟的草窩中。
一會兒，母雞全身的毛抖動起來，脖子也縮了進去，又過了一會兒，母雞突然站了起來，我以爲蛋已經下出來了，便悄悄地湊到前面看，沒想到窩裏卻是空的。我正在奇怪，只見母雞的翅膀架了起來，脖子也伸了出來，雞冠子也漲紅了。它睜大了眼睛，兩腿半蹲，整個身子前高後低。原來叉開的翅膀又夾緊了，看上去很吃力。就在這一瞬間，母雞後半身往後一墜，一個滾圓的大雞蛋就落在雞窩裏了。接着，老母雞用爪子把剛下的蛋撥到肚子底下“掩護”好，生怕誰搶走似的。同時，它不斷地把身邊的草叼着往身後扔。它蹲了一會兒，覺得平安無事了，才肯輕鬆地離開雞窩“咯咯嗒，咯咯嗒”地唱起來。
我撿起熱乎乎的雞蛋，心想：看來雞下蛋也不容易呀!
